Szultán a konyhádban


2016.okt.23.
Írta: Tímea Bokorovics Szólj hozzá!

Padlizsános-paradicsomos krémleves

Mai receptajánlatom a padlizsános-paradicsomos krémleves lesz. Ezen az egyszerűen elkészíthető, tartalmas krémleves recepten az eredeti leíráshoz képest semmit nem változtattam (lásd a fotó alatti receptet). A tetejére fűszeres kenyérkockákat szórtam, melyet - amennyiben nincs otthon kész formában -…

Tovább

Padlizsánkrémleves

Ma egy nagyon egyszerűen elkészíthető leves receptjét szeretném megosztani Veletek, mely mindenkinek kötelező, aki a padlizsánt, a padlizsánkrémet szereti! A padlizsánt addig süssétek, amíg egészen el nem szenesedik a héja, mivel így lesz igazán finom, füstös aromája. Bár az eredeti recept nem írja,…

Tovább

Tejszínes dióleves

Isztambuli útjaim során mindig bevásárolok az aktuális török gasztromagazinokból, melyekben rengeteg izgalmas receptet közölnek folyamatosan. Az egyik ilyen magazinban találtam ennek a meglepő levesnek a receptjét, melyet ezúton ajánlok figyelmetekbe. A recepthez tartottam magam, annyi különbséggel,…

Tovább

Zöldséges póréhagyma krémleves

Régen készítettem levest, ezért ma egy nagyon egyszerűen elkészíthetőt hoztam nektek, melyet ezúton ajánlok figyelmetekbe. Tartalmas krémleves lesz belőle, ezért ha főételt is készítetek mellé, abból egy könnyű fajtát válasszatok. A leves mellé ajánlott öntet természetesen…

Tovább

Mentás borsókrémleves

Mint a krémlevesek nagy rajongója és őszinte tisztelője egy könnyed és laza levest ajánlok a mai ebédhez: ez a mentás borsókrémleves. A recept a tejszínt a tálaláshoz írja, én azonban azt javaslom, hogy a turmixolás után tegyetek bele mindenképp, lehetőleg jó sokat és minimum…

Tovább

Vöröslencse krémleves

Mai leves ajánlásomat szerintem mindenki ismeri, aki szereti a török ételeket, ugyanis ez a leves itthon is megtalálható a legtöbb török gyorsétterem kínálatában, Törökországban meg persze bárhol, fillérekért kapható. Az elkészítése pofonegyszerű, de a végeredmény egy…

Tovább

Az első számú kedvenc - Sült pirospaprika leves

Elsőként jöjjön az első számú kedvencem, melyet a legutóbb is elkészítettem. Alig kell hozzá néhány összetevő és mégis egy egyedi és különleges leves lesz a végeredmény. A csípős ízek kedvelői nyugodtan tegyenek bele erős paprikát is. Ajánlom, próbáljátok ki, mert…

Tovább