Szultán a konyhádban
Padlizsános-paradicsomos krémleves
Mai receptajánlatom a padlizsános-paradicsomos krémleves lesz. Ezen az egyszerűen elkészíthető, tartalmas krémleves recepten az eredeti leíráshoz képest semmit nem változtattam (lásd a fotó alatti receptet). A tetejére fűszeres kenyérkockákat szórtam, melyet - amennyiben nincs otthon kész formában -…
Húsos csicseriborsó tahinis-diómártásos karfiollal
A húsos csicseriborsót én kivételesen most nem bárányhúsból készítettem el (bár az az igazán autentikus), hanem csirkéből. Így is nagyon jó lett, érdemes megpróbálni, ha éppen nem tudunk vagy nincs kedvünk/lehetőségünk bárányhúst beszerezni. Ha csirkével készítjük az ételt, nincs szükség a receptben…