Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu/atom
blfr3@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2018/03/25/tenger_gyumolcsei_egytaletel_zoldsegekkel
Tenger gyümölcsei egytálétel zöldségekkel
2018-03-25T22:05:49+02:00
2018-03-25T22:05:49+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Szuper receptekkel jöttem haza nemrég Isztambulból, melyekből szemezgetve szeretném Veletek megosztani az alábbi étel leírását. A zöldséges, tenger gyümölcsei egytálétel egy igazán laktató finomság, önmagában is megállja a helyét, de köret is bátran készíthető hozzá; én paradicsomos piláffal készítettem. Az ételhez tenger gyümölcsei mixet használtam, de ízlés szerint használható csak rák/hal/kagyló is. Nagyon finom, tartalmas, ugyanakkor egészséges étel, érdemes kipróbálni!</p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/20180318_203021_egytaletel.jpg" alt="20180318_203021_egytaletel.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;">Kép forrása: Bokorovics Tímea - saját fotó</p>
<p><strong>Hozzávalók - Malzemeler</strong></p>
<p>500 g tenger gyümölcsei keverék<br />500 g karışık deniz ürünleri</p>
<p>Fél vizespohár olívaolaj<br />Yarım çay bardağı zeytinyağı</p>
<p>2 db vöröshagyma<br />2 adet kuru soğan</p>
<p>2 db sárgarépa<br />2 adet havuç</p>
<p>1 db burgonya<br />1 adet patates</p>
<p>1 db kisméretű zellergumó<br />1 adet küçük boy kereviz kökü</p>
<p>1 db paradicsom<br />1 adet domates</p>
<p>4 gerezd fokhagyma<br />4 diş sarımsak</p>
<p>1 mokkáskanál liszt<br />1 tatlı kaşığı un</p>
<p>1 teáskanál porcukor<br />1 çay kaşığı tozşeker</p>
<p>1 csokor petrezselyem<br />1 demet maydanoz</p>
<p>3/4 vizespohár víz<br />3/4 su bardağı su</p>
<p>Ízlés szerint só<br />İsteğe göre tuz</p>
<p><strong>Elkészítése - Yapılışı</strong></p>
<p>Az apróra vágott hagymát olívaolajban pirítsuk üvegesre.<br />İnce kıyılmış soğan zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur.</p>
<p>Dobjuk a tetejére a kis darabokra vágott répát és folytassuk a pirítást.<br />Üzerine küçük parçalara doğranmış havuç atılıp kavurmaya devam edilir.</p>
<p>A megpucolt, kockára vágott burgonya, zeller, fokhagyma és porcukor, só hozzáadása után, kevés vízzel főzzük addig, míg a zöldségek meg nem puhulnak.<br />Kabukları soyulmuş tavla zarı büyüklüğündeki patatesler, kereviz, sarımsak ve tozşeker, tuz da katıldıktan sonra sebzeler yumuşayıncaya kadar az su eklenip pişilir.</p>
<p>Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomokat és főzzük addig míg meg nem puhulnak.<br />İçine küçük küçük kesilmiş domatesler ilave edilip yumusayıncaya kadar pişilir.</p>
<p>Végül a tenger gyümölcsei keveréket is adjuk hozzá és folytassuk a főzést körülbelül további 10 percig.<br />En sonunda karışık deniz ürünleri de eklenip yaklaşık 10 dakika daha pişirmeye devam edilir.</p>
<p>Tegyük a keveréket szervírozó tálba és a petrezselyemmel megszórva tálaljuk.<br />Karışım servis kabına alınıp üzerine maydanozlar serpiştirerek servis edilir.</p>
<p>Jó étvágyat!<br />Afiyet olsun!</p>
<p><br />SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2018%2F03%2F25%2Ftenger_gyumolcsei_egytaletel_zoldsegekkel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2018%2F03%2F25%2Ftenger_gyumolcsei_egytaletel_zoldsegekkel%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2018%2F03%2F25%2Ftenger_gyumolcsei_egytaletel_zoldsegekkel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tenger gyümölcsei egytálétel zöldségekkel"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2018/03/25/tenger_gyumolcsei_egytaletel_zoldsegekkel#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/13779658" border="0" /></a><br /></p>
burgonya
répa
vöröshagyma
paradicsom
fokhagyma
zeller
tenger_gyümölcsei
főétel
cukor
só
liszt
olivaolaj
petrezselyem
Tenger_gyümölcsei_egytálétel_zöldségekkel
1
2018-03-25 22:06:45
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/20180318_203021_egytaletel.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2017/10/12/serpenyos_pizza_222
Serpenyős pizza
2017-10-12T18:34:47+02:00
2017-10-12T18:34:47+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Érdekes receptre bukkantam, melyet rögtön meg is szeretnék osztani Veletek. Mindenkinek ajánlom, aki szeretne gyorsan finomat enni, ugyanis a nem túl bonyolult előkészületek elvégzése után mindössze öt percre van szükség ahhoz, hogy kész pizzát süssünk magunknak, ráadásul még a sütőt sem kell bekapcsolni, csak egy jó serpenyőre van szükség. A szuper egyszerű tészta összeállítása után - amit a serpenyőbe kell kanalazni és szépen elegyengetni - csak meg kell kenni paradicsomszósszal, majd rá kell dobálni a kívánt hozzávalókat, ami természetesen ízlésünk szerint eltérhet az alábbi receptben olvashatóktól (én is kicsit eltértem). Ezután alacsony lángon/fokozaton fedővel lefedve körülbelül öt percig (érdemes figyelni a tészta alját nehogy megégjen) süssük és készen is vagyunk. Aki szereti, teljes kiőrlésű liszttel készült verzióban is kipróbálhatja, úgy is nagyon finom lesz.</p>
<p style="text-align: justify;">Remek recept, próbáljátok ki!</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/sp.jpg" alt="sp.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;">Kép: Bokorovics Zsolt</p>
<p><strong>Hozzávalók - Malzemeler</strong><br /> <br /> Fél kávéscsésze növényi olaj (a tésztához)<br /> Yarım kahve fincanı ayçiçek yağ (hamur için)<br /> <br /> 1 db tojás<br /> 1 adet yumurta<br /> <br /> 2 kávéscsésze joghurt<br /> 2 kahve fincanı yoğurt<br /> <br /> 3 kávéscsésze liszt<br /> 3 kahve fincanı un<br /> <br /> Fél teáskanál szódabikarbóna<br /> Yarım çay bardağı karbonat<br /> <br /> 1 teáskanál só<br /> 1 çay kaşığı tuz<br /> <br /> 1-2 evőkanál növényi olaj (sütéshez)<br /> 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağ (kızartma için)<br /> <br /> 1 evőkanál paradicsomszósz<br /> 1 yemek kaşığı salça<br /> <br /> 1 vizespohár víz (ha a paradicsomszósz túl sűrű lenne)<br /> 1 su bardağı su (eğer salça çok <span class="gt-baf-word-clickable">yoğun</span>sa)<br /> <br /> 1 teáskanál kakukkfű<br /> 1 çay kaşığı kekik<br /> <br /> 1 vizespohár sajt /trappista jellegű/<br /> 1 su bardağı kaşar peyniri<br /> <br /> 1 db kolbász <br /> 1 adet parmak sucuk</p>
<p>1 vizespohár olajbogyó<br /> 1 su bardağı zeytin</p>
<p>1 vizespohár kukorica<br /> 1 su bardağı mısır</p>
<p>1 vizespohár gomba<br /> 1 su bardağı mantar<br /> <br /> 2 db zöldpaprika<br /> 2 adet yeşil biber</p>
<p>2 db kápia paprika<br /> 2 adet kaypa biber</p>
<p><strong>Hogyan készül? - Nasıl Yapılır?<em> <br /> </em></strong><br /> A gombát, kápia paprikát, kolbászt vágja fel.<br /> Mantar, kapya biber, yeşilbiber, sucuk doğranır.</p>
<p>A tojást, joghurtot, lisztet, sót robotgép segítségével keverje össze.<br /> Yumurta, yoğurt, un, tuz blender yardımı ile karıştırılır.</p>
<p>Öntsön olajat a serpenyőbe, majd borítsa bele a tésztakeveréket.<br /> Ayçiçek yağı dökülür, hamur karışımı tencere tabanına dökülür.</p>
<p>A paradicsomos szósszal kenje meg a tetejét.<br /> Salçalı sos üzerine eklenir.</p>
<p>Adja hozzá a kakukkfüvet, sajtot, gombát, kolbászt, kápia paprikát, zöldpaprikát, kukoricát, olajbogyót. <br /> Kekik, kaşar peyniri, mantar, sucuk, kapya biber, yeşilbiber, mısır, zeytin ilave edilir.</p>
<p>Fedje le a tetejét, hagyja megsülni (kb. 5 perc alacsony lángon) és adjon hozzá reszelt sajtot.<br /> Kapağı kapatılı, pişmeye bırakılır (yaklaş<span>ı</span>k 5 dakika k<span>ı</span>ş<span>ı</span>k ateşte) ve kaşar rendesi ilave edilir.</p>
<p>Jó étvágyat!<br /> Afiyet olsun!</p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F10%2F12%2Fserpenyos_pizza_222%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F10%2F12%2Fserpenyos_pizza_222%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F10%2F12%2Fserpenyos_pizza_222%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Serpenyős pizza"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2017/10/12/serpenyos_pizza_222#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/12957691" border="0" /></a><br /></p>
tojás
gomba
joghurt
sajt
pizza
szódabikarbóna
főétel
kolbász
kakukkfű
kukorica
olívabogyó
só
liszt
paradicsomszósz
zöldpaprika
növényi_olaj
kápia_paprika
serpenyős_pizza
tavada_pizza
0
2021-07-15 17:53:31
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/sp.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2017/08/27/sult_csirkes_toltott_paprika
Sült csirkés töltött paprika
2017-08-27T19:07:32+02:00
2017-08-27T19:07:32+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Bejegyzésemben egy egyszerűen elkészíthető, tipikusan törökös, könnyű ételt ajánlok figyelmetekbe. Néhány, itthon is beszerezhető hozzávaló szükséges hozzá csak, mint ahogy azt az alábbi leírásban is láthatjátok. A kaşar peyniri egy trappista jellegű török sajt, török élelmiszerboltokban lehet hozzájutni, de amennyiben erre nincs lehetőség, nyugodtan pótoljátok hagyományos trappista sajttal. Köretnek piláfot ajánlok mellé.</p>
<p><strong><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/paprika2_fileminimizer.jpg" alt="paprika2_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></strong></p>
<p>Kép: Bokorovics Zsolt</p>
<p><strong>Hozzávalók - Malzemeler:</strong></p>
<ul>
<li>500 gr csirkemell <br /> <em>500 gr tavuk göğsü<br /><br /></em><em></em><em></em></li>
<li>4 db kápia paprika<br /> <em>4 adet kapya biber</em><em><br /><br /></em></li>
<li>1 db vöröshagyma<br /> <em>1 adet kuru soğan<br /><br /></em></li>
<li>1 gerezd fokhagyma<br /> <em>1 diş sarımsak<br /><br /></em></li>
<li>1 db nagy paradicsom<br /> <em>1 adet iri domates<br /><br /></em></li>
<li>2 ek. olívaolaj<br /> <em>2 yemek kaşığı zeytinyağı<br /><br /></em></li>
<li>só<br /> <em>tuz<br /><br /></em></li>
<li>feketebors<br /> <em>karabiber<br /><br /></em></li>
<li>ízlés szerint friss reszelt sajt (*trappista jellegű török sajt)<br /> <em>isteğe göre taze kaşar peyniri* rendesi</em><em></em></li>
</ul>
<p><em><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/paprika.jpg" alt="paprika.jpg" class="imgnotext" /></em></p>
<p>Kép: Bokorovics Tímea</p>
<p><strong>Elkészítése - Yapılışı:</strong></p>
<ol>
<li style="text-align: justify;">A hagymát vágja finomra. A paradicsomot hámozza meg és vágja kockára. A fokhagymát vágja apróra. <br /> <em>Soğanı yemeklik doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın.<br /><br /></em></li>
<li style="text-align: justify;">A kápia paprikákat mossa meg, a képen látható módon formázzon széles mélyedést bennük, majd a belsejében lévő magoktól tisztítsa meg.<br /> <em>Kapya biberleri yıkayın, bıçak yardımıyla enine fotoğraftaki gibi geniş delik açın ve içindeki çekirdeklerini temizleyin.<br /><br /></em></li>
<li style="text-align: justify;">Egy közepes méretű lábasba tegyen olívaolajat és a hagymát egy csipet só hozzáadásával enyhén pirítsa üvegesre. <br /> <em>Orta boy bir tencereye zeytinyağını alın, soğanı ve bir miktar tuzu ilave ederek hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.<br /><br /></em></li>
<li style="text-align: justify;">Az üvegesre pirított hagymára tegye a csirkéket és pirítsa addig, míg el nem fő a levük.<br /> <em>Pembeleşen soğanlara tavukları ilave edin ve suyunu salıncaya kadar soteleyin.<br /><br /></em></li>
<li style="text-align: justify;">Végül a paradicsomok és a felaprított fokhagyma hozzáadásával folytassa a pirítást. Amikor elkezd levet ereszteni, vegye le a tűzről. Ezzel egyidejűleg adjon hozzá feketeborsot. <br /> <em>Son olarak domatesleri ve kıyılmış sarımsağı ekleyerek sotelemeye devam edin. Suyunu çekmeye başlayınca ocaktan alın. Karabiberini ekleyerek ocaktan alın.<br /><br /></em></li>
<li style="text-align: justify;">A paprikákat rendezze tepsire és töltse meg őket az elkészült csirkés keverékkel. <br /><em>Biberleri fırın tepsisine dizin, hazırladığınız tavuklu harcı biberlerin içine paylaştırın.<br /><br /></em></li>
<li style="text-align: justify;">200 fokra előmelegített sütőben 30 percig süsse, a 30 perc végén hintse meg a tetejét reszelt sajttal és 10 perc további sütést követően szolgálja fel. <br /> <em>200 derece önceden ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin, 30 dakika sonunda tavukların üstüne rende kaşar peyniri ilave edin ve 10 dakika daha fırınlayarak servis yapın.</em></li>
</ol>
<p> </p>
<p>Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun!</em></p>
<p> </p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F08%2F27%2Fsult_csirkes_toltott_paprika%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F08%2F27%2Fsult_csirkes_toltott_paprika%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F08%2F27%2Fsult_csirkes_toltott_paprika%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sült csirkés töltött paprika"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2017/08/27/sult_csirkes_toltott_paprika#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/12783870" border="0" /></a><br /></p>
csirke
paradicsom
fokhagyma
főétel
olivaolaj
feketebors
kápia_paprika
sült_csirkés_töltött_paprika
kasar_peyniri
1
2017-08-27 19:12:00
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/paprika2_fileminimizer.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2017/07/23/paradicsomos_kofte_csicseriborsos_pilaffal
Paradicsomos köfte csicseriborsós piláffal
2017-07-23T18:12:16+02:00
2017-07-23T18:12:16+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Ma egy igazán tipikus török ételt ajánlok figyelmetekbe: ez a paradicsomos köfte csicseriborsós piláffal. A köfte kissé pepecselős a paradicsomok egyenként történő megtöltögetése miatt, de mindenképp megéri a fáradtságot! Tanácsként írom, hogy a paradicsomok kalapját egyszerűbb lesz a helyén tartani, ha fogvájót használtok a rögzítéshez. A piláfhoz annyi megjegyzésem lenne, hogy a receptben írt mennyiségen túl, ha további vajmennyiséget tesztek bele, az csak még inkább meg fogja dobni az ízét. Túlzásba esni vele szinte lehetetlen, ezért nem is írok mennyiséget. Próbáljátok ki bátran!</p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/paradicsomos_kofte_fileminimizer.jpg" alt="paradicsomos_kofte_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;">Kép: Bokorovics Zsolt</p>
<p style="text-align: center;"><strong>Paradicsomos köfte - Domatesli köfte</strong><br /> <br /> 600 gr. közepes méretű cseresznyeparadicsom<br /> 600 gram orta boy kiraz domates<br /> <br /> 1 hagyma reszelve<br /> 1 adet rendelenmiş soğan<br /> <br />1 db tojás<br />1 adet yumurta<br /><br /> 1 ek. növényi olaj<br />1 çorba kaşığı sıvıyağ<br /><br /> <br /> 4 ek. zsemlemorzsa<br />4 çorba kaşığı ufalanmış bayat ekmek içi<br /><br /> <br /> Só, feketebors<br /> Tuz, karabiber<br /> <br /> A sütéshez: növényi olaj<br /> Kızartmak için: sıvıyağ<br /> <br /> Elegendő meleg víz<br /> Yeteri kadar sıcak su<br /> <br /> Só, feketebors<br /> Tuz, karabiber<br /> <br /> A cseresznyeparadicsomok tetejét vágja le és a belsejét egy teáskanál segítségével szedje ki.<br /> Kıraz domateslerin üstlerini kapak şeklinde kesip içlerini çay kaşığı yardımı ile çıkarın. <br /> <br /> A köftéhez az összes hozzávalót keverje, majd alaposan dolgozza össze.<br /> Köfte için tüm malzemeyi karıştırıp iyice yoğurun. <br /> <br /> Ebben a formában pihentesse egy órán át hűtőszekrényben.<br /> Bu şeklinde buzdolabinda 1 saat dinlendirin. <br /> <br /> A keverékből akkor méretű köftéket készítsen, melyek illeszkedni fognak a paradicsomok belsejébe és süsse meg őket növényi olajban.<br /> Harçtan domateslerin içine siğabilecek büyüklükte köfteler hazırlayın ve sıvıyağde kızartın.<br /> <br /> Majd helyezze a paradicsomok belsejébe és zárja le a tetejüket.<br /> Daha sonra domateslerin içine yerleştirip kapaklarını kapatın. <br /> <br /> A dolmákat rendezze sütőedénybe.<br /> Dolmaları bir firin kabına dizin. <br /> <br /> Locsolja meg a tetejét növényi olajjal, szórja meg sóval és fekete borssal.<br /> Üzerine sıvıyağ gezdirin, tuz ve karabiber serpin. <br /> <br /> Adjon hozzá annyi meleg vizet, hogy a dolmákat 1/3-áig ellepje.<br /> Kabın dibine dolmaların 1/3’ü seviyesine dek sicak su ekleyin. <br /> <br /> A sütőt melegítse 180 fokra.<br /> Fırını 180 derecede ısıtın. <br /> <br /> Tegye be a dolmákat és addig süsse, míg a tetejük enyhén meg nem sül.<br /> Dolmaları fırına verip üzerleri hafifçe kızarana kadar dek pişirin.<br /> <br /> Jó étvágyat!<br /> Afiyet olsun!</p>
<p style="text-align: center;"><strong>Csicseriborsós piláf - Nohutlu Pilav<br /></strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Hozzávalók – Malzemeler</strong></p>
<p style="text-align: center;">2 vizespohár rizs<br /> 2 su bardağı pirinç</p>
<p style="text-align: center;">3 vizespohár csirkehúsleves vagy meleg víz<br /> 3 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su</p>
<p style="text-align: center;">Só<br /> Tuz</p>
<p style="text-align: center;">2 ek. vaj<br /> 2 yemek kaşığı tereyağı</p>
<p style="text-align: center;">2 ek. növényi olaj<br /> 2 yemek kaşığı sıvı yağ</p>
<p style="text-align: center;">1 vizespohár párolt csicseriborsó<br /> 1 su bardağı haşlanmış nohut</p>
<p style="text-align: center;"><strong>Elészítése - Yapılışı</strong></p>
<p style="text-align: center;">A rizst megmosva kb. 15-20 percig sós és langyos vízben pihentesse, majd szűrje le.<br /> Pirinci yıkayarak yaklaşık 15-20 dk kadar tuzlu ve ılık suda beklettikten sonra suyunu süzün.</p>
<p style="text-align: center;">Tegyen egy lábasba növényi olajat és vajat, majd a vaj elolvadását követően a megmosott, leszűrt rizst adja hozzá.<br /> Tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyin, tereyağı eridikten sonra yıkanıp süzülen pirinçleri ilave edin.</p>
<p style="text-align: center;">Kevés pirítást követően a forró vizet vagy a húslevest adja hozzá és sózza meg. <br />Biraz kavurduktan sonra kaynamış su veya tavuk suyunu, ardından da tuzunu ekleyin.</p>
<p style="text-align: center;">A párolt csicseriborsót is hozzáadva zárja le fedővel az edényt.<br /> Haşlanmış nohutları da ilave ederek tencerenin kapağını kapatın.</p>
<p style="text-align: center;">Amíg el nem kezd a piláf rotyogni közepes lángon, utána alacsony lángon főzze.<br /> Pilavın üzeri göz göz oluncaya kadar orta, sonra da kısık ateşte pişirin.</p>
<p style="text-align: center;">Miután a piláf elfőtte a levét és a rizs megpuhult, leveheti a tűzről.<br /> Pilav suyunu çekip pirinçler yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.</p>
<p style="text-align: center;">A tetejét papírtörölközövel letakarva pihentesse tíz percig. A piláfunk felszolgálásra kész.<br /> Üzerini havlu kağıt ile kapattıktan sonra 10 dk dinlendirin. Pilavımız servise hazır.</p>
<p style="text-align: center;">Jó étvágyat!<br /> Afiyet olsun.</p>
<p> </p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F07%2F23%2Fparadicsomos_kofte_csicseriborsos_pilaffal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F07%2F23%2Fparadicsomos_kofte_csicseriborsos_pilaffal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F07%2F23%2Fparadicsomos_kofte_csicseriborsos_pilaffal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Paradicsomos köfte csicseriborsós piláffal"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2017/07/23/paradicsomos_kofte_csicseriborsos_pilaffal#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/12682879" border="0" /></a><br /></p>
paradicsom
főétel
csicseriborsó
piláf
köfte
paradicsomos_köfte
csicseriborsós_piláf
0
2021-07-15 17:52:44
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/paradicsomos_kofte_fileminimizer.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2017/03/05/mozaik_suti
Mozaik süti
2017-03-05T19:25:12+01:00
2017-03-05T19:25:12+01:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Ma egy triplacsokis finomságot szeretnék Nektek ajánlani, amit ráadásul nagyon könnyű elkészíteni és még sütni sem kell, csak hűteni. Alig néhány összetevő kell csak hozzá. Fogyókúrázóknak erősen elkerülni javallott, boldogsághormonokra vágyóknak egyenesen kötelező! :)</p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/mozaik_sutemeny_fileminimizer.jpg" alt="mozaik_sutemeny_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;">Kép: Bokorovics Zsolt</p>
<p><strong>Hozzávalók – Malzemeler</strong></p>
<p>1 csomag háztartási keksz<br /> <em>1 paket petibör bisküvi</em><br /> <br /> 150 gr tej-keserű csoki<br /> <em>150 gr sütlü-bitter cikolata</em></p>
<p>150 gr tejszín<br /> <em>150 gr krema</em></p>
<p>Ízlés szerint mogyoró – pisztácia <br /> <em>Istege bagli fındık –Antep fistiği</em></p>
<p><strong>A tetejére - Üzerine </strong><br /> <br /> 100 gr fehér csoki<br /> <em>100 gr beyaz kuvertur çikolata</em></p>
<p>Ízlés szerint mogyoró – pisztácia <br /> <em>Istege bagli fındık – Antep fistiği</em></p>
<p><strong>Elkészítése – Yapılışı</strong></p>
<p>A „mozaikhoz” melegítse meg a tejszínt egy lábasban. <br /> <em>Mozaik için kremayi bir cezvede ısıtın.</em></p>
<p>Öntse egy tálba, adja hozzá a keserű és a tejcsokit majd kevergetve olvassza fel.<br /> <em>Bir kaseye alıp üzerine bitter ve sütlü cikolataları ekleyip karistirarak eritin.</em></p>
<p>Törje egy széles tálba a kekszeket. <br /> <em>Genis bir kaseye bisküvileri kırın.</em><br /> <br />Öntse a tetejére az elkészített csokoládét és a magokat, majd alaposan keverje össze.<br /> <em>Üzerine hazırladığınız çikokatayı ve fistikları döküp iyice karıştırın.</em></p>
<p>Lenyomkodva oszlassa el egy fóliával bélelt tálban. <br /> <em>İçine streç veya poset serili kaliba bastırarak yerleştirin.</em></p>
<p>Pihentesse hűtőszekrényben 1-2 órát, ha gyorsan kellene, mélyhűtőben 40 percet.<br /> <em>Buzdolabında 1-2 saat, isiniz acilse dondurucuda 40 dk bekletin.</em><br /> <br /> A tetejéhez olvasszon fehér csokoládét.<br /> <em>Üzeri için beyaz çikolatayı eritin.</em><br /> <br /> Vegye le a tűzhelyről és öntse a mozaik süti tetejére.<br /> <em>Ocaktan alıp mozaik pastanın üzerine dökün.</em><br /> <br /> Díszítse majd tálalja!<br /> <em>Süsleyip servis yapın.</em></p>
<p>Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun!</em></p>
<p> </p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F03%2F05%2Fmozaik_suti%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F03%2F05%2Fmozaik_suti%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F03%2F05%2Fmozaik_suti%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Mozaik süti"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2017/03/05/mozaik_suti#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/12315321" border="0" /></a><br /></p>
pisztácia
csoki
mogyoró
desszert
étcsoki
fehér_csoki
tejcsoki
háztartási_keksz
mozaik_süti
0
2021-07-15 17:52:42
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/mozaik_sutemeny_fileminimizer.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2017/02/12/sult_szardella
Sült szardella
2017-02-12T18:38:56+01:00
2017-02-12T18:38:56+01:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Mai receptajánlatomban egy igen népszerű török ételt szeretnék bemutatni Nektek: az a hamsi tava avagy a sült szardella. Én egy kiló szardellát használtam. Az előkészítése elég pepecselős, mivel a halakat egyesével kell megtisztítani a fejüktől és a belső részeiktől (én a halak gerincét is kiszedtem és a halhúst ezt követően szétnyitottam), ezt tehetjük kézzel vagy nagyon óvatosan egy éles késsel is. Mindenképpen alaposan mossuk és csepegtessük le ezután a halakat, majd következhet a sózás és a kukoricalisztbe forgatás, végül az aranybarnára sütés. Ha két szardella szeletet összetapasztunk és együtt sütjük meg, vastagabb-halasabb ízű falatok lesznek belőle, míg ha csak önmagában egyet sütünk, inkább chips állagú ételt kapunk. Mindkét megoldás finom, ízlés szerint variálható. Salátával és sült krumplival, melegen és ropogósan tálaltam.</p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/hamsi_fileminimizer.jpg" alt="hamsi_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><strong>Kép: Bokorovics Zsolt<br /></strong></p>
<p><strong>Hozzávalók - Malzemeler</strong></p>
<p>Szardella<br /> <em>Hamsi</em></p>
<p>Kukoricaliszt<br /> <em>Mısır unu</em></p>
<p>Növényi olaj<br /> <em>Sıvı yağ</em></p>
<p>Só<br /> <em>Tuz</em></p>
<p><strong>Elkészítése - Yapılışı</strong></p>
<p>A szardellák megtisztítását követően (a fejét tépje le, a belsejét vegye ki) alaposan mossa meg őket és egy tálba téve hintse meg elegendő sóval.<br /> <em>Balıkların temizledikten sonra (kafasını koparıp, içini boşaltın) iyice yıkayın ve bir kaba koyarak yeteri kadar tuz serpin.</em> </p>
<p>Egy tányérra tegyen kukoricalisztet és forgassa meg benne a szardellákat. <br /> <em>Hamsileri, tabağa koyduğunuz mısır ununa bulayın.</em></p>
<p>Egy serpenyőbe tegyen kevés növényi olajat és felhevítést követően rendezze el benne a halakat.<br /> <em>Tavaya az miktarda sıvı yağ koyup yağ kızdıktan sonra balıkları dizin.</em></p>
<p>A halak alsó részének megsütését követően, ha van, egy lapos fedő segítségével, ha nincs, egyesével fordítsa meg őket és miután mindkét oldaluk megsült, tegye tálalótányérra.<br /> <em>Balıkların alt kısmı kızardıktan sonra düz bir kapak varsa onunla yoksa tek tek çevirin ve her iki yüzleri kızardığında servis tabağına alın.</em></p>
<p>Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun!</em></p>
<p> </p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F02%2F12%2Fsult_szardella%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F02%2F12%2Fsult_szardella%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F02%2F12%2Fsult_szardella%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sült szardella"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2017/02/12/sult_szardella#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/12251898" border="0" /></a><br /></p>
szardella
főétel
kukoricaliszt
sült_szardella
hamsi_tava
0
2017-10-12 18:51:16
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/hamsi_fileminimizer.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2017/02/05/toltott_gomba_453
Töltött gomba
2017-02-05T17:17:50+01:00
2017-02-05T17:17:50+01:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Ma egy könnyű, zöldséges ételt ajánlok figyelmetekbe: a töltött gombát. Amennyiben nem kaptok grillgombát, hagyományos csiperkegombából is bátran elkészíthető, maximum egy kicsivel tovább tart a kisebb méretük miatt. Az ételre szórt sajt is mehet abszolút ízlés szerint, én most füstölt trappista sajtot használtam hozzá, míg a krémsajtból a natúr verziót választottam. Az alaprecept természetesen tovább dúsítható hússal is, például sonkával vagy szalonnával, utóbbi esetekben vigyázzunk a só mennyiségével, kóstolgassuk a keveréket, nehogy túl sós legyen. A sütésnél pici vizet öntöttem alá, kb. 20 perc sütési időre volt szükségem 200 fokon. Szerecsendiós burgonyapürét készítettem hozzá.</p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/toltott_gomba.jpg" alt="toltott_gomba.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;">Kép: Bokorovics Zsolt</p>
<p><strong>Hozzávalók - Malzemeler</strong></p>
<p>7-8 grillgomba<br /> <em>7-8 adet ızgaralık mantar</em><br /> <br /> 1 db kápia paprika<br /> <em>1 adet kapya biberi</em><br /> <br />3 gerezd fokhagyma<br /> <em>3 diş sarımsak</em><br /> <br />2 ek. vaj<br /> <em>2 yemek kaşığı tereyağı</em><br /> <br />Só<br /> <em>Tuz</em><br /> <br />Feketebors <br /> <em>Karabiber</em></p>
<p>3 ek. krémsajt <br /> <em>3 yemek kaşığı krem peynir</em><br /> <br />½ vizespohár reszelt parmezán (vagy más sajt – ízlés szerint)<br /> <em>½ su bardağı parmesan – rende (ya da başka peynir – isteğe göre)</em><br /> <br />petrezselyem <br /> <em>maydanoz</em><br /> <br /><strong>Elkészítése - Hazırlanışı</strong></p>
<p>A fokhagymákat alaposan zúzza össze.<br /> <em>Sarımsakları iyice ezin.</em><br /> <br /> A gombák közepét vágja ki és a kápia paprikával együtt vágja azokat apróra.<br /> <em>Mantarların ortasını çıkartın ve kapya biberiyle beraber ince ince doğrayın.</em><br /> <br />Melegítse fel a serpenyőt, a vajat, a gombákat és a paprikákat helyezze bele és a levük elpárolgásáig főzze.<br /> <em>Tavayı ısıtıp tereyağı, mantarları, biberleri koyun ve sularını salana kadar pişirin. </em><br /> <br />Adja hozzá a fokhagymákat, ízesítse sóval és feketeborssal, majd egy-két percig pirítsa tovább.<br /> <em>Sarımsakları ilave edin, tuz ve karabiberi tatlandırın ve 1-2 dakika daha soteleyin.</em><br /> <br /> Amikor a keverék megfőtt, tegye egy tálba, adja hozzá a krémsajtot és alaposan keverje össze. <br /><em>Pişince karışımı bir kaseye alın, krem peynirini ekleyip iyice karıştırın.</em></p>
<p>Ezzel a keverékkel töltse meg a gombákat, a tetejére szórjon parmezánsajtot (vagy más sajtot ízlés szerint) és előmelegített sütőben tizenöt-húsz percig süsse, majd tálalja.<br /> <em>Bu karışımla mantarların ortasını doldurun, üzerlerine rendelenmiş parmesan (ya da başka peynir – isteğe göre) serpin ve önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirip servis edin.</em></p>
<p>Petrezselyemmel díszítheti.<br /> <em>Maydanoz ile süslenebilirsiniiz.</em><em><br /> <br /></em>Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun!</em></p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F02%2F05%2Ftoltott_gomba_453%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F02%2F05%2Ftoltott_gomba_453%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2017%2F02%2F05%2Ftoltott_gomba_453%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Töltött gomba"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2017/02/05/toltott_gomba_453#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/12184778" border="0" /></a><br /></p>
gomba
sajt
fokhagyma
főétel
vaj
petrezselyem
krémsajt
feketebors
töltött_gomba
kápia_paprika
0
2018-03-25 22:06:53
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/toltott_gomba.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/12/27/gulla
Güllaç
2016-12-27T16:10:41+01:00
2016-12-27T16:10:41+01:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Először is nagyon szép Ünnepeket és csupa jót kívánok minden kedves Olvasómnak! Köszönöm mindenkinek, aki idén is figyelemmel követte a blogomat, remélem hasznos, finom és érdekes receptajánlatokat tudtam javasolni számotokra!</p>
<p style="text-align: justify;">Ma egy ünnepi desszertet szeretnék megosztani Veletek, gondolom már nem csak én vagyok úgy vele, hogy a fülemen jön ki a bejgli. A güllaç is egy különleges, ünnepi desszertalternatíva lehet. Az eredeti receptben 3 azaz három (!) vizespohár cukor volt, ezt tényleg nem is értem, bár igaz, hogy én nem is vagyok török ember :D Tehát ezt értelemszerűen lecsökkentettem egyre (a receptben is így olvashatjátok már - 3dl-es poharat használtam hozzá). Az eredeti recept másfél liter tejjel dolgozik - ezt meghagytam, de nekem kicsit soknak bizonyult - amennyiben ezt lejjebb veszitek, véleményem szerint az egy vizespohár cukrot is érdemes arányosan csökkenteni (érdemes kóstolgatni, hogy ne legyen túl édes se). A cél az, hogy a yufka lapok kellőképpen átázzanak az édes, ízesített tejben. A desszerthez szükséges yufka lapot, rózsavizet török élelmiszerboltban tudjátok beszerezni. A közepére én száraz serpenyőben pirított mandulaszeleteket valamint diót tettem. A rózsavíz természetesen el is hagyható, ez egy elég megosztó íz. Én is csak nagyon keveset, egy kupaknyit használtam belőle - jó is lett így - ez kb. megfelel egy teáskanálnyi mennyiségnek. Nagyon óvatosan kell vele bánni, kis mennyiségben izgalmas ízt ad, de könnyű túllőni a célon és akkor mindennek szappaníze lesz, tehát csak óvatosan! Aki nem szereti, illetve nem mer vele kísérletezni, maradjon a vaníliás ízesítésnél csak.</p>
<p style="text-align: justify;">Természetesen a díszítések is opcionálisak, de a gránátalma magokat semmiképp se hagyjátok le róla, mert ez nemcsak látványban, hanem ízében is sokat tesz hozzá. Ha vendégeknek készül, szép díszítési módja lehet rózsaszirmokkal is megszórni.</p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/gullac.jpg" alt="gullac.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;">Kép: Bokorovics Zsolt</p>
<p><strong>Gülla</strong><strong>ç</strong></p>
<p><strong>Hozzávalók - Malzemeler:</strong></p>
<p>10 db güllachoz való yufkalap <br /> <em>10 adet güllaç yufkası</em></p>
<p>1,5 l tej<br /> <em>1,5 litre süt</em></p>
<p>1 vizespohár porcukor<br />1 <em>su bardağı toz şeker</em></p>
<p>1 csomag vaníliás cukor<br /> <em>1 paket şekerli vanilin</em></p>
<p>ízlés szerint rózsavíz<br /> <em>iste</em><em>ğe göre gül suyu</em></p>
<p><strong>A díszítéshez - Süslemek için:</strong></p>
<p>gránátalma magok<br /> <em>nar taneleri</em></p>
<p>mandulaszeletek<br /> <em>file bademler</em></p>
<p>pisztáciaszeletek<br /> <em>file antep fıstığı</em></p>
<p>rózsaszirom<br /> <em>gül yaprağı</em></p>
<p><strong>Elkészítése - Yapılışı:</strong></p>
<p>A tejet, cukrot és a vaníliát (és ízlés szerint a rózsavizet) egy közepes méretű lábasban kevergetve forralja fel.<br /> <em>Süt, şeker ve vanilyayı (ve isteğe göre gül suyunu) orta boy bir tencerede karıştırarak kaynatın.</em></p>
<p>Tegyen egy güllac lapot egy széles tepsibe.<br /> <em>Geniş bir tepsiye bir güllaç yaprağını koyun.</em></p>
<p>A güllac lap tetejét locsolja meg 1-2 evőkanál langyosra hűlt tejjel, míg az át nem itatódik. Míg el nem fogy, minden lap esetében ugyanezen a módon járjon el.<br /> <em>Güllaç yaprağının üzerine 1-2 kepçe ılınmış sütü yaprağın her yanı ıslanana kadar gezdirin, tüm yapraklar bitene kadar aynı işlemi yapın.</em></p>
<p>A beáztatott lapokból csak az ötödikre – tehát pontosan a güllac közepére – szórjon bőségesen mandulaszeleteket. <br /> <em>Sadece 5. yaprakta yani güllaçın tam ortasına geldiğinizde ıslattığınız yufkanın üzerine bolca file badem serpin.</em></p>
<p>Miután az egészet befejezte <em>(minden lapot felhasznált és beáztatott)</em>, a megmaradt tejet öntse a legfelső lap tetejére.<br /> <em>Tüm yapraklar bittiğinde kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine dökün.</em></p>
<p>A güllac-ot díszítés nélkül egy éjszaka pihentesse hűtőszekrényben.<br /> <em>Güllacı bir gece önceden yapıp süslemeden buzdolabında bekletin.</em></p>
<p>Tálalás előtt 2-3 órával vegye ki a hűtőszekrényből és gránátalma magokkal, pisztáciával vagy mandulaszeletekkel díszítve tálalja.<br /> <em>Servis yapmadan 2-3 saat önce dolaptan çıkartın ve dilimledikten sonra nar taneleri, Antep fıstığı ya da file bademler ile süsleyerek servis yapın.</em></p>
<p>Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun!</em></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F12%2F27%2Fgulla%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F12%2F27%2Fgulla%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F12%2F27%2Fgulla%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Güllaç"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/12/27/gulla#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/12076217" border="0" /></a><br /></p>
tej
dió
rózsavíz
rózsa
mandula
vanília
desszert
gránátalma
yufka
güllac
0
2017-08-27 19:12:03
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/gullac.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/11/06/kivis_panna_cotta
Kivis panna cotta
2016-11-06T09:38:53+01:00
2016-11-06T09:38:53+01:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">A panna cotta ugyan eredetileg egy Észak-Olaszországból származó édesség, mentségemre szolgáljon, hogy a mai receptre egy török gasztromagazinban bukkantam rá és annyira jól nézett ki, hogy gondoltam, muszáj megosztom Veletek. Az alábbi receptleírásban lejjebb vettem a cukor mennyiségét, mert az eredeti recept szerint vállalhatatlanul édes lenne, csak amolyan törökösen, éppen egy tonna cukrot tartalmazott :)</p>
<p style="text-align: justify;">A cukor természetesen édesítővel is kiváltható - én így is kipróbáltam - ez esetben nekem a megadott folyadékmennyiséghez 10 pöttynyi édesítő kellett. A vizespohárral mért mennyiségekhez 3 dl-es poharat használtam. Mindenképpen zsíros tejjel dolgozzatok! A recept szerinti manduladíszítés természetesen elhagyható, én sem tettem rá most, illetve a kivis réteg bármilyen más, ízlés szerinti gyümölccsel is helyettesíthető.</p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/kivis_pannakotta_fileminimizer.jpg" alt="kivis_pannakotta_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Kép: Bokorovics Zsolt<strong><br /> <br /> Hozzávalók - Malzemeler</strong><br /> <br /> 250 ml tej<br /> <em>250 ml süt</em></p>
<p>250 ml tejszín<br /><em>250 ml krema</em><br /> <br /> Fél vizespohár porcukor<br /> <em>Yarım su bardağı toz şeker</em><br /> <br /> 1 vaníliarúd<br /> <em>1 çubuk vanilya</em><br /> <br /> 3 levél zselatin<br /> <em>3 yaprak jelatin</em><br /> <br /> <strong>A kivis szószhoz - Kivili sos için</strong><br /> <br /> 4 kivi<br /> <em>4 kivi</em><br /> <br /> 1 ek. porcukor<br /> <em>1 yemek kaşığı toz şeker</em><br /> <br /> <strong>A tetejére - Üzeri için</strong><br /> <br /> Mandulaszeletek<br /> <em>File bademler</em><br /> <br /> <strong>Elkészítése - Hazırlanışı<br /> </strong><br /> A tejet, tejszínt, porcukrot és a vaníliát tegye egy szószos lábasba.<br /> <em>Süt, krema, toz şeker ve vanilyayı bir sos tenceresine alın.</em><br /> <br /> Folyamatosan kevergetve forralja fel. <br /> <em>Sürekli karıştırarak kaynatın.</em><br /> <br /> A lapzselatinokat tegye egy tálba.<br /> <em>Yaprak jelatinleri bir kaseye alın.</em><br /> <br /> Adjon hozzá kevés vizet és pihentesse feloldódásig.<br /> <em>Üzerine biraz soğuk su ekleyip çözününceye kadar bekletin.</em><br /> <br /> A felforrt tejszínt vegye le a tűzről és adja hozzá a feloldódott zselatinokat. <br /> <em>Kaynayan kremayı ocaktan alın ve çözünen jelatinleri ilave edip karıştırın.</em><br /> <br /> A tejszínes keveréket oszlassa szét szervírozó tálakban és pihentesse hűtőszekrényben 2-3 órán keresztül. <br /> <em>Kremalı karışımı servis kaplarına paylaştırın ve 2-3 saat buzdolabında bekletin.</em><br /> <br /> A kivis szószhoz hámozza meg a kiviket.<br /> <em>Kivili sos için kivilerin kabukları soyun.</em><br /> <br /> Vágja nagyobb darabokra és tegye egy tálba.<br /> <em>İri dograyıp bir kaseye alın.</em><br /> <br /> Adja hozzá a porcukrot és a csomómentes állag eléréséig turmixolja le.<br /> <em>Toz şekeri ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.</em><br /> <br /> A panna cották tetejét a kivis szósszal és mandulaszeletekkel díszítve tálalja.<br /> <em>Panna cottaların üzerini kivili sosla ve file bademle süsleyerek servis yapın.</em><br /> <br /> Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun!</em></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F11%2F06%2Fkivis_panna_cotta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F11%2F06%2Fkivis_panna_cotta%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F11%2F06%2Fkivis_panna_cotta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kivis panna cotta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/11/06/kivis_panna_cotta#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/11933825" border="0" /></a><br /></p>
tej
mandula
vanília
zselatin
desszert
kivi
kivis_panna_cotta
0
2017-02-05 18:03:36
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/kivis_pannakotta_fileminimizer.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/10/23/padlizsanos-paradicsomos_kremleves
Padlizsános-paradicsomos krémleves
2016-10-23T13:09:41+02:00
2016-10-23T13:09:41+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Mai receptajánlatom a padlizsános-paradicsomos krémleves lesz. Ezen az egyszerűen elkészíthető, tartalmas krémleves recepten az eredeti leíráshoz képest semmit nem változtattam (lásd a fotó alatti receptet). A tetejére fűszeres kenyérkockákat szórtam, melyet - amennyiben nincs otthon kész formában - magatok is könnyen elkészíthettek szikkadt kenyér vagy zsemlekockából kevés fűszeres (ízlés szerinti fűszerekkel) vaj és olívaolaj keveréken aranybarnára pirítva. Figyeljünk rá, hogy a kenyérkockákat ne áztassuk el a zsiradékkal és miután megpirultak, mindenképpen tegyük félre őket egy papírtörlőre pihenni.</p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/paradicsom-padlizsan_leves_fileminimizer.jpg" alt="paradicsom-padlizsan_leves_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><strong>Kép: Bokorovics Zsolt</strong><br /><br /> <strong>Hozzávalók - Malzemeler</strong><br /> <br /> 3 paradicsom + 6 gerezd fokhagyma + só + feketebors + olívaolaj <br /> <em>3 domates + 6 diş sarımsak + tuz + karabiber + zeytinyağı</em><br /> <br /> 2 ek. vaj<br /> <em>2 yemek kaşığı tereyağı</em><br /> <br /> 1 ek. liszt<br /> <em>1 yemek kaşığı un</em><br /> <br /> 300 gr sült padlizsán<br /> <em>300 g közlenmiş patlıcan</em><br /> <br /> 750 ml húsleves<br /> <em>750 ml tavuk suyu</em><br /> <br /> 5-6 szál bazsalikom<br /> <em>5-6 dal fesleğen</em><br /> <br /> <strong>A tetejére - üzeri için</strong><br /> <br /> Pirított zsemlekocka<br /> <em>Kruton</em><br /> <br /> <strong>Elkészítése - Hazırlanışı</strong><br /> <br /> A paradicsomokat vágja középen ketté és helyezze zsírpapírral bélelt tepsire. <br /> <em>Domatesleri ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.</em><br /> <br /> Helyezzen közéjük egy-egy gerezd fokhagymát.<br /> <em>Ortalarına birer dış sarımsak yerleştirin.</em><br /> <br /> Szórja meg sóval és fekete borssal, majd locsolja meg olívaolajjal. <br /> <em>Tuz ve karabiber serpip zeytinyağı gezdirin.</em><br /> <br /> 200 fokra előmelegített sütőben süsse 20 percig.<br /> <em>Önceden ışıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.</em><br /> <br /> Hámozza le a sütőből kivett paradicsomok héját és a fokhagymákat is vegye ki.<br /> <em>Fırından çıkarttığınız domateslerin kabuklarını soyup sarımsakları çıkartın.</em><br /> <br /> Olvassza fel a vajat egy lábasban.<br /> <em>Tereyağını bir tencerede eritin.</em><br /> <br /> A lisztet pirítsa addig míg illata nem lesz.<br /> <em>Unu ilave edip kokusunu çıkıncaya kadar kavurun.</em><br /> <br /> Adja hozzá a paradicsomokat és a sült padlizsánt. <br /> <em>Domatesler ve közlenmiş patlıcanı ilave edin.</em><br /> <br /> Ízesítse sóval és fűszerekkel és 3-4 percig pirítsa tovább.<br /> <em>Tuz ve baharatlarla tatlandırıp 3-4 dakika daha kavurun.</em><br /> <br /> Adja hozzá a húslevest és a kívánt állag elérésig forralja.<br /> <em>Tavuk suyunu ilave edin ve kıvam alıncaya kadar kaynatın.</em><br /> <br /> Adja hozzá az apróra vágott bazsalikomot, majd vegye le a tűzről. <br /> <em>İnce doğradığınız fesleğeni ilave edip ocaktan alın.</em><br /> <br /> Turmixolja össze a csomómentes állag eléréséig.<br /> <em>Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.</em><br /> <br /> Pirított zsemlekockával díszítve, melegen tálalja.<br /> <em>Üzeri kruton ile süsleyerek sıcak servis yapın.</em><br /> <br /> Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun!</em></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F10%2F23%2Fpadlizsanos-paradicsomos_kremleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F10%2F23%2Fpadlizsanos-paradicsomos_kremleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F10%2F23%2Fpadlizsanos-paradicsomos_kremleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Padlizsános-paradicsomos krémleves"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/10/23/padlizsanos-paradicsomos_kremleves#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/11831795" border="0" /></a><br /></p>
leves
paradicsom
fokhagyma
padlizsán
bazsalikom
húsleves
olivaolaj
kruton
0
2017-02-12 18:40:20
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/paradicsom-padlizsan_leves_fileminimizer.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/09/18/husos_borek
Borjúhúsos börek
2016-09-18T19:58:03+02:00
2016-09-18T19:58:03+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">A börek egy igazi klasszikus, mely Törökországban számtalan változatban kapható, mely úgy street foodként, mint a helyi háziasszonyok konyhájában is töretlen népszerűségnek örvendő egyszerű, de ugyanakkor nagyszerű étel. Elkészítése is nagyon könnyű, főleg ha készen kapott yufka lappal (török tésztaféle, a mi réteslapunkhoz némiképp hasonló) dolgozunk, így az alábbiakban én is ezt ajánlom most. Az alábbi recept egy húsos verziót mutat be, melyhez én most borjúhúst használtam, de ízlés szerint ez bármi mással is helyettesíthető, igényeink, fantáziánk szerint. A yufka lap török élelmiszerboltokban beszerezhető, de amennyiben ez nem megoldható, helyettesíthető réteslappal is. A mennyiségekhez: vizespohár gyanánt 3 dl-es poharat használtam. Figyeljünk rá, hogy a szósszal alaposan locsoljuk meg a tésztarétegeket, ha szükséges készítsünk dupla mennyiséget belőle. Az eredeti recept ugyan nem írja, de én a húsos keverékhez hozzákevertem még <strong>egy ek. paradicsom (domates salcası)</strong> és egy <strong>ek. paprikaszószt (biber salcası)</strong> is, ez csak még jobban megdobja az ízeket.</p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/husos_borek_fileminimizer.jpg" alt="husos_borek_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;">Kép: Bokorovics Zsolt</p>
<p><strong>A mártáshoz - sosu için;</strong></p>
<p>1 vizespohár tej<br /> <em>1 su bardağı süt</em></p>
<p>2 tojás<br /> <em>2 yumurta</em></p>
<p>fél vizespohár növényi olaj<br /> <em>yarım su bardağı sıvı yağ</em></p>
<p><strong>A belsejéhez - içi için;</strong></p>
<p>400 g darálthús (én borjút használtam)<br /> <em>400 g kadar kıyma</em></p>
<p>2 db paradicsom<br /> <em>2 adet domates</em></p>
<p>1 db zöldpaprika<br /><em>1 adet yeşil biber</em></p>
<p>1 db vöröshagyma<br /> <em>1 adet kuru soğan</em></p>
<p>növényi olaj<br /> <em>sıvı yağ</em></p>
<p>só<br /> <em>tuz</em></p>
<p>feketebors<br /> <em>karabiber</em></p>
<p>pirospaprika pehely<br /> <em>pulbiber</em></p>
<p>fekete hagymamag (nigella)<br /> <em>çörek otu</em></p>
<p><strong>Elkészítése - Yap</strong><strong>ılışı</strong></p>
<p>Először a börek belsejéhez a keveréket készítse el!<br /> <em>Öncelikle böreğin iç harcı hazırlanır.</em></p>
<p>Ehhez a hagymát finomra vágva 2-3 ek. növényi olajban pirítsa meg.<br /> <em>Bunun için soğan yemeklik doğranarak 2-3 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun.</em></p>
<p>A darálthús hozzáadásával folytassa a pirítást.<br /> <em>Kıyma eklenerek kavrulmaya devam edin.</em></p>
<p>Amikor a hús eléggé megpirult, adja hozzá a zöldpaprikát.<br /> <em>Kıymalar yeterince kavrulunca yeşil biber ekleniz.</em></p>
<p>Aztán a paradicsomokat is adja hozzá.<br /> <em>Daha sonra domatesler ilave edin.</em></p>
<p>Adja hozzá a sót és a fűszereket, majd vegye le a tűzről.<br /> <em>Tuzu ve baharatları eklenerek iç harcı ocaktan alın.</em></p>
<p>Ha van <em>kerek</em> vagy négyszögletű tepsit egy réteg beolajozott yufka lappal terítsen be.<br /> <em>Varsa yuvarlak fırın tepsisi veya dikdörtgen fırın tepsisi yağlanarak bir kat yufka yerleştirin.</em></p>
<p>A tetejét locsolja meg tejből, növényi olajból és tojásból készült keverékkel.<br /> <em>Üzerine süt, sıvı yağ ve yumurtadan oluşan iç harcından sürün.</em></p>
<p>Egy részekre tépett yufka lapot rendezzen el a tepsiben és a tetejét újra locsolja meg a szósszal.<br /> <em>1 yufka parçalara ayrılarak tepsiye yerleşip üzerine tekrar sos sürün.</em></p>
<p>A húsos keverék felét oszlassa el a yufka lapon.<br /> <em>Kıymalı harcın yarısı yufkanın üzerine yayın.</em></p>
<p>2 db yufka lappal takarja be és a szósszal meglocsolva rendezze el a tepsiben. <br /> <em>2 adet yufka aralarına sos sürülerek tepsiye yerleştirin.</em></p>
<p>A megmaradt húsos keveréket is oszlassa el rajta. <br /> <em>Kalan kıymalı harcı da yayın.</em></p>
<p>1 yufka lap darabbal takarja le a hús tetejét és locsolja meg a szósszal.<br /> <em>1 yufka parçalanarak kıymanın üzerine kapatıp üzerine sos sürün.</em></p>
<p>Utolsó rétegnek pedig rendezzen el a tetején egy egész yufka lapot és locsolja meg a megmaradt szósszal.<br /> <em>Son kata ise üzerine bütün bir yufka yerleşip üzerine kalan sos gezdirin.</em></p>
<p>Felszeletelve minden szelet tetejét szórja meg fekete szezámmaggal.<br /> <em>Dilimleyerek her dilimin üzerine çörek otu bırakın.</em></p>
<p>180 fokra előmelegített sütőben alaposan süsse meg.<br /> <em>180 derece fırında güzelce kızartın.</em></p>
<p>Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun.</em></p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F09%2F18%2Fhusos_borek%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F09%2F18%2Fhusos_borek%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F09%2F18%2Fhusos_borek%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Borjúhúsos börek"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/09/18/husos_borek#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/11721633" border="0" /></a><br /></p>
paradicsom
főétel
darált_hús
pirospaprika
zöldpaprika
nigella
börek
borjúhús
yufka
húsos_börek
0
2017-02-12 18:40:28
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/husos_borek_fileminimizer.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/08/21/besameles_csirke
Besameles csirke
2016-08-21T20:26:38+02:00
2016-08-21T20:26:38+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Ma egy igazán tartalmas receptajánlatot hoztam: ez a besameles csirke. Kicsit tovább kellett sütnöm, mint ahogy az eredeti recept javasolja, 25 perc sütés után időnként ránéztem, akkor jó, amikor a sajt aranybarnára pirul rajta. Vizespohár tekintetében 3 dl-es poharat használtam. Jó sok vajjal és tejszínnel készült burgonyapürét javaslok mellé.</p>
<p>Jó étvágyat!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/besamelles_csirke_fileminimizer.jpg" alt="besamelles_csirke_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Kép: Bokorovics Zsolt</p>
<p><strong>Hozzávalók - Malzemeler</strong><br /> 2 db csirkemell<br /><em>2 adet tavuk göğüs eti</em><br /> <br />2 db répa<br /><em>2 adet havuç</em><br /> <br />1 db hagyma<br /><em>1 adet soğan</em><br /> <br />2-3 szál friss kakukkfű<br /><em>2 – 3 dal taze kekik</em><br /> <br />só<br /><em>tuz<br /></em><br /> feketebors<br /><em>karabiber</em><br /> <br /> <strong>Hozzávalók a besamelhez - Beşamel için Malzemeler</strong><br /> 2 ek liszt<br /><em>2 yemek kaşığı un</em><br /> <br />2 ek vaj<br /><em>2 yemek kaşığı tereyağı</em><br /> <br />3 vizespohár tej<br /><em>3 su bardağı süt</em><br /> <br />2 vizespohár reszelt trappista sajt<br /><em>2 su bardağı kaşar peyniri – rende</em><br /> <br />szerecsendió<br /><em>muskat</em></p>
<p>só<br />tuz<br /> <br />fehérbors<br />beyaz biber</p>
<p><strong>Elkészítése - Yapılışı </strong></p>
<p>A csirkét tegye egy mély edénybe. <br /> <em>Tavuğu derin bir tencereye koyun.</em></p>
<p>Adja hozzá a répát, friss kakukkfüvet, néhány feketeborsot, hagymát és annyi vizet, hogy ellepje, majd párolja meg. <br /> <em>İçine havuç, taze kekik, tane karabiber, soğan ve üstlerini geçecek kadar su koyup haşlayın.</em></p>
<p>A megpárolt csirkét tépkedje darabokra és tegye félre. <br /> <em>Haşladığınız tavuğu didikleyip kenara alın.</em> <br /> <br /> A zöldségeket leszűrve tegye egy tálba és villával nyomkodja szét.<br /> <em>Sebzeleri de süzerek bir kaba alın ve çatalla ezin.</em></p>
<p><strong>A besamelmártáshoz - Beşamel sos için;</strong><br /> <br /> Tegye a vajat lábasba és olvassza fel. <br /> <em>Tereyağını sos tenceresinde eritin.</em></p>
<p>A lisztet egy habverő segítségével kevergetve pirítsa meg. <br /> <em>Unu, bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak kavurun.</em> <br /> <br /> A megpirult liszthez lassanként hozzáadva a tejet folyamatosan kevergesse a csomómentesség érdekében. <br /> <em>Kavrulan una, sütü azar azar ilave ederek topaklanmaması için sürekli karıştırın.</em></p>
<p>Sót, fehérborsot és szerecsendiót is adjon hozzá és keverje el, majd forrás után zárja el alatta a gázt. <br /> <em>Tuz, beyaz biber ve muskat ekleyip karıştırın ve kaynadıktan sonra altını kapatın.</em></p>
<p>Adja ehhez a lábasba szintén a reszelt sajtot, a zúzott zöldségeket és az összetépkedett csirkéket, majd alaposan keverje össze.<br /> <em>Aynı tencereye kaşar peyniri, ezdiğiniz sebzeleri ve didilmiş tavukları ilave edip iyice karıştırın.</em></p>
<p>A csirkés keveréket oszlassa el egy tepsiben és szórja meg a tetejét sajttal, majd 180 fokra előmelegített sütőben süsse 25 percig. <br /> <em>Tavuklu karışımı fırın kabına yayın ve üzerine kaşar peyniri serpip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.</em></p>
<p>Tálalja melegen.<br /> <em>Sıcak servis edin.</em></p>
<p>Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun!</em></p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F08%2F21%2Fbesameles_csirke%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F08%2F21%2Fbesameles_csirke%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F08%2F21%2Fbesameles_csirke%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Besameles csirke"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/08/21/besameles_csirke#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/11071208" border="0" /></a><br /></p>
csirke
tej
hagyma
sajt
főétel
kakukkfű
szerecsendió
besamel
csirkehús
0
2016-12-27 16:14:44
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/besamelles_csirke_fileminimizer.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/08/05/k_s_r
Kısır
2016-08-05T14:00:54+02:00
2016-08-05T14:00:54+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Közkívánatra következzen a bulgur saláta receptje. Az alábbi recepttől annyiban tértem el, hogy citrom helyett lime-ot használtam, szerintem így sokkal visszafogottabb lesz a fanyarsága, mintha citromot használtam volna, illetve én nem használtam salátát. Ezen kívül a bulgurt nem kezeltem külön, hanem egyből a hagymás szószban főztem, ehhez adagoltam a vizet is. Gránátalmamelasz keleti fűszeresnél, török élelmiszerboltban vagy nagyobb hipermarketekben beszerezhető, de akár el is hagyható, mivel a fanyar ízvilágot a citrom/lime is kellőképp megadja. A mértékegységeket tekintve teáspohár gyanánt 2 dl-es, vizespohár gyanánt 3 dl-es poharakat használtam. Könnyű finomság a meleg nyári napokra húsok mellé vagy magában fogyasztva is!<strong> </strong></p>
<p><strong> </strong>Jó étvágyat!</p>
<p><strong> <img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/bulgur_salata_fileminimizer.jpg" alt="bulgur_salata_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></strong></p>
<p><strong>Hozzávalók - Malzemeler</strong></p>
<p>2 vizespohár bulgur<br /> <em>2 su bardağı İnce Bulgur</em></p>
<p>3 vizespohár meleg víz<br /> <em>3 su bardağı sıcak su</em></p>
<p>1 nagy fej vöröshagyma<br /> <em>1 büyük boy kuru soğan</em></p>
<p>2 nagy fej paradicsom<br /> <em>2 büyük boy domates</em></p>
<p>Fél csokor petrezselyem<br /> <em>Yarım demet maydanoz</em></p>
<p>Szárított menta vagy 5 szál friss menta<br /> <em>kuru nane yada 5 dal taze nane</em></p>
<p>Fél csokor újhagyma<br /> <em>Yarım demet taze soğan</em></p>
<p>1 teáscsésze növényi olaj<br /> <em>1 çay bardağı sıvıyağ</em></p>
<p>3 ek. paprika vagy paradicsomszósz<br /> <em>3 yemek kaşığı biber yada domates salçası</em></p>
<p>Ízlés szerint gránátalmamelasz <br /> <em>nar ekşisi (isteğe göre)</em></p>
<p>Fél citrom leve<br /> <em>yarım limon suyu</em></p>
<p>2 db zöldpaprika<br /> <em>2 adet yeşil biber</em></p>
<p>2 levél saláta ízlés szerint<br /> <em>2 yaprak marul (isteğe göre)</em></p>
<p>Pirospaprika, só<br /> <em>kırmızı biber, tuz</em></p>
<p><strong>Elkészítése - Yapılışı</strong></p>
<p style="text-align: justify;">A vöröshagymákat vágja finomra és pirítsa addig, míg üvegessé nem válnak, majd a szósz <em>(paprika vagy paradicsomszósz)</em> hozzáadásával folytassa a pirítást.<br /> <em>Kuru soğanları yemeklik doğrayın ve pembeleşene kadar sıvıyağda kavurun, üzerine salça ekleyerek kavurmaya devam edin.</em></p>
<p style="text-align: justify;">A megfőtt hagymát és szószt vegye le a tűzről és meleg vizet hozzáadva keverje össze.<br /> <em>Pişen soğan ve salçayı ocaktan alın, üzerine sıcak suyu ilave ederek karıştırın.</em></p>
<p style="text-align: justify;">Tegye a bulgurt sóval egy lábasba és alaposan keverje el. Zárja le fedővel és 15-20 percen keresztül hagyja megpárolódni. A bulgurhoz az újhagymát, petrezselymet, salátát, paradicsomot és a paprikát vágja finomra.<br /> <em>Tencereye bulguru ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın. Kapağını kapatın ve 15-20 dakika kadar şişmesini bekleyin. Bulgurlarınız olurken taze soğan, maydanoz, marul, domates ve biberi ince ince kıyın.</em></p>
<p style="text-align: justify;">Az összes hozzávalót a citromlével és gránátalmamelasszal együtt adja a lábasban lévő bulgurhoz és tálalásig pihentesse abban. Langyosan vagy hidegen tálalja.<br /> <em>Tüm malzemeyi limon suyu ve nar ekşisi ile birlikte tencereyedeki bulgurlara ekleyek karıştırın ve servis yapana kadar tencerede bekletin. Ilık yada soğuk olarak servis yapın.</em></p>
<p>Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun!</em></p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F08%2F05%2Fk_s_r%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F08%2F05%2Fk_s_r%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F08%2F05%2Fk_s_r%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kısır"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/08/05/k_s_r#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/8954990" border="0" /></a><br /></p>
saláta
vöröshagyma
menta
citrom
paprika
bulgur
újhagyma
lime
petrezselyem
zöldpaprika
gránátalma_szósz
0
2017-02-05 17:18:38
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/bulgur_salata_fileminimizer.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/07/03/malna_serbet
Málna serbet
2016-07-03T16:22:16+02:00
2016-07-03T16:22:16+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Sokan érdeklődtetek a serbetek iránt, így következzen most a málna serbet elkészítése. Megjegyzésként tenném hozzá a recepthez, hogy a víz mennyisége egyénre szabott, attól függően, hogy ki mennyire szereti édesen. Az eredeti recept 1 liter vizet ír, amiből szinte szörp alapanyag lesz, tehát mindenképp hígítani szükséges. Én 4 liter vízzel főztem, de még így is édes lett, úgyhogy lehűlése után is a fele serbet-fele víz arányban találtam meg a nirvánát. De ez tényleg egyéni, úgyhogy kísérletezzétek ki bátran és díszítsétek/ízesítsétek tovább friss mentalevelekkel.</p>
<p style="text-align: justify;">Fontos, hogy a visszamaradt, passzírozott málnát se dobjátok ki semmiképpen! Simán le is fagyaszthatjátok és időnként megkeverve finom sörbet lesz belőle, vagy tejszín hozzáadásával tartalmas, gyümölcsös fagyi. Sőt, akár málnás jégkocka is készíthető belőle: pici víz hozzáadásával tegyétek jégkocka tartóba, fagyasszátok le és már kész is.</p>
<p>Egészségetekre!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/serbet-3_fileminimizer.jpg" alt="serbet-3_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><strong>Kép: Bokorovics Zsolt<br /></strong></p>
<p><strong>Hozzávalók – Malzemeleri</strong></p>
<p>1 kg málna<br /> <em>1 kg ahududu</em></p>
<p>15 gr citromsav<br /> <em>15 gr limon tuzu</em></p>
<p>1 kg cukor<br /> <em>1 kg şeker</em></p>
<p>4 szegfűszeg<br /> <em>4 karanfil</em></p>
<p>1(+3 vagy 4) liter víz<br /> <em>1(+3 ya da 4) litre su</em></p>
<p><strong>Elkészítése - Hazırlanışı</strong></p>
<p>Tisztítsa meg a málnákat és mossa meg úgy bő vízben, hogy ne sérüljenek meg.<br /> <em>Ahududuları temizleyin ve bol suda zedelemeden yıkayın.</em></p>
<p>Szűrje le és a cukorral bedörzsölve dolgozza össze.<br /> <em>Süzüp şekerle ovalayarak yoğurun.</em></p>
<p>Pihentesse 10-11 órán keresztül, hogy a cukor teljesen feloldódjon.<br /> <em>Şekerin tamamen erimesi için 10-11 saat kadar bekletin.</em></p>
<p>Passzírozza finomszemű szűrőn és kinyomkodva szűrje át. Adjon vizet a szűrésből visszamaradt péphez és dolgozza össze ismét.<br /> <em>İnce delikli süzgeçten geçirin ve sıkarak süzün. Süzgeçte kalan posaya su ilave edip tekrar yoğurun.</em></p>
<p>Nyomkodja ki a levét és szűrje le.<br /> <em>Suyunu sıkıp süzün.</em></p>
<p>Miután a serbethez hozzáadta a 15 gr citromsavat és a szegfűszegeket, alacsony lángon forralja tovább 20 percig.<br /> <em>Elde ettiğiniz şerbete 15 gr limon tuzu ve karanfilleri ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika kaynatın.</em></p>
<p>Miután leszűrte, hűtse le hűtőszekrényben.<br /> <em>Süzgeçten geçirip soğuması için buzdolabında bekletin.</em></p>
<p>Hidegen szolgálja fel!<br /> <em>Soğuk servis yapın.</em></p>
<p>Egészségére!<br /> <em>Şerefe!</em></p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F07%2F03%2Fmalna_serbet%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F07%2F03%2Fmalna_serbet%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F07%2F03%2Fmalna_serbet%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Málna serbet"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/07/03/malna_serbet#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/8863798" border="0" /></a><br /></p>
ital
menta
málna
szegfűszeg
citromsav
serbet
0
2018-03-25 22:33:47
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/serbet-3_fileminimizer.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/06/04/tejszines-kokusztejes_csirke
Tejszínes-kókusztejes csirke
2016-06-04T18:19:06+02:00
2016-06-04T18:19:06+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Mai receptajánlatom egy tartalmas, tejszínes-kókusztejes, fűszeres csirkés étel, mely jó alternatíva lehet ebédre vagy vacsorára a keleties ízek rajongóinak. Két megjegyzésem lenne a recepthez: a citromfű kevés mentával is helyettesíthető, illetve a gyömbérből szárított is jó, ha nem kaptok frisset. Ezen kívül, ha esetleg túl levesesnek éreznétek a hús szószát, egy kis keményítő vagy ételsűrítő segítségével nyugodtan besűríthetitek. Rizses köretet ajánlok mellé.</p>
<p>Jó étvágyat!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/tejszines_pulyka-2_fileminimizer.jpg" alt="tejszines_pulyka-2_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Kép: Bokorovics Zsolt</p>
<p><strong>Hozzávalók - Malzemeler</strong><br /> 4 csirkemell filé<br /> <em>4 fileto tavuk göğüs eti</em><br /> <br /> <strong>A páchoz - Sosu için<br /> </strong>1 tk. szeletelt friss gyömbér<br /> <em>1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil</em><br /> <br /> 3 szál citromfű<br /> <em>3 dal limon otu</em><br /> <br /> 1 hagyma<br /> <em>1 soğan</em><br /> <br /> 1 ek. curry<br /> <em>1 yemek kaşığı köri</em><br /> <br /> 1 mk. barnacukor<br /> <em>1 tatlı kaşığı esmer şeker</em><br /> <br /> 4 ek. olívaolaj<br /> <em>4 yemek kaşığı zeytinyağı</em><br /> <br /> <strong>A főzéshez - Pişirmek için</strong><br /> 400 ml kókusztej<br /> <em>400 ml Hindistan cevizi sütü</em><br /> <br /> 200 ml tejszín<br /> <em>200 ml krema</em><br /> <br /> Só<br /> <em>Tuz</em><br /> <br /> Feketebors<br /> <em>Karabiber</em></p>
<p><strong>A tetejére - Üzeri için</strong><br /> Petrezselyem <br /> <em>Maydanoz</em></p>
<p><strong>Elkészítése - Hazırlanışı:<br /> <br /> </strong>A páchoz szükséges összes hozzávalót turmixolja össze, míg paszta állagú nem lesz.<br /> <em>Sosu için gerekli olan tüm malzemeleri macun kıvamına gelinceye kadar blenderdan geçirin.</em></p>
<p>A csirkemellek minden oldalát vonja be a páccal.<br /> <em>Tavuk göğüs etlerinin her tarafını sosa bulayın.</em></p>
<p>A sütéshez hevítsen egy serpenyőben olívaolajat.<br /> <em>Pişirmek için zeytinyağını bir tavada ısıtın.</em></p>
<p>A csirkét enyhén pirítsa meg és adja hozzá a kókusztejet, illetve a tejszínt. <br /> <em>Tavuk etlerini hafif kızartın, üzerine Hindistan cevizi sütü, kremayi ilave edin.</em></p>
<p>Ízesítse sóval és feketeborssal.<br /> <em>Tuz ve karabiberle tatlandırın.</em></p>
<p>Addig főze, míg a csirke leve alaposan el nem fő, illetve meg nem puhul.<br /> <em>Tavuklar suyunu çekip iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.</em></p>
<p>Apróra vágott petrezselyemmel díszítve tálalja.<br /> <em>İnce kıyılmış maydanozu ile süsleyerek servis yapın.</em></p>
<p>Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun!</em></p>
<p> </p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F06%2F04%2Ftejszines-kokusztejes_csirke%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F06%2F04%2Ftejszines-kokusztejes_csirke%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F06%2F04%2Ftejszines-kokusztejes_csirke%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tejszínes-kókusztejes csirke"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/06/04/tejszines-kokusztejes_csirke#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/8779884" border="0" /></a><br /></p>
tejszín
curry
főétel
gyömbér
kókusztej
citromfű
petrezselyem
tejszínes-kókusztejes_csirke
0
2016-09-04 10:42:30
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/tejszines_pulyka-2_fileminimizer.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/05/29/fuszeres_toltott_paradicsom
Fűszeres töltött paradicsom
2016-05-29T16:54:20+02:00
2016-05-29T16:54:20+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;"><a target="_blank" href="http://istanbul.blog.hu/2016/05/29/_torokul_reggeliztunk">A hétvégi szuperül sikerült török reggelinken nagy sikert aratott fűszeres töltött paradicsom receptjét szeretném ezúton közkinccsé tenni.</a> A receptben található fehér sajt egy török sajtféleség, leginkább a fetasajthoz tudnám hasonlítani. Előbbit török élelmiszerboltban be tudjátok szerezni, de ha erre nincs mód, fetasajttal is nyugodtan lehet helyettesíteni. A recepttől annyiban tértem el, hogy az összetört sajtot tejföllel dúsítottam, hogy ízében is és állagában is könnyedebbé váljon. A fűszereket teljesen ízlés szerinti mennyiségben lehet hozzá adagolni, érdemes kóstolgatni közben. Én a menta tekintetében használtam frisset is és szárítottat is és friss petrezselymet nemcsak díszítésként használtam, hanem magába a töltelékbe is kevertem belőle. Sózásra egyáltalán nincs szükség, mert a sajt elég sós. Ha megvan a keverék, csak bele kell tölteni a kivájt paradicsomokba és már fogyasztható is.</p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/pari.jpg" alt="pari.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;">Kép: Lakatos Botond</p>
<p><strong>Hozzávalók - Malzemeler:</strong></p>
<p>Paradicsom <br /> <em>Domates</em><br /> <br /> Fehér sajt<br /> <em>Beyaz peynir</em><br /> <br /> Menta<br /> <em>Nane</em><br /> <br /> Kakukkfű<br /> <em>Kekik</em><br /> <br /> Pirospaprika pehely<br /> <em>Pulbiber</em><br /> <br /> Petrezselyem<br /> <em>Maydonoz</em></p>
<p><strong>Elkészítése - Yapılışı:</strong></p>
<p>Vájja ki a paradicsomok besejét.<br /> <em>Domateslerin içini temizleyin.</em><br /> <br /> Ízesítse a fehér sajtot mentával, kakukkfűvel, pirospaprika pehellyel, petrezselyemmel és töltse meg a paradicsomokat.<br /> <em>Beyaz peyniri nane, kekik, pulbiber, maydonazla tatlandırıp domatesleri doldurun.</em><br /> <br /> A tetejét petrezselyemmel díszítve tálalja.<br /> <em>Üstününüde maydonozla süsleyerek servis yapın.</em><br /> <br /> Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun!</em></p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><span style="height: 20px; width: 40px; position: absolute; opacity: 0.85; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer; background-color: transparent; background-image: url('data:image/png;base64,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');"></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F05%2F29%2Ffuszeres_toltott_paradicsom%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F05%2F29%2Ffuszeres_toltott_paradicsom%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F05%2F29%2Ffuszeres_toltott_paradicsom%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Fűszeres töltött paradicsom"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/05/29/fuszeres_toltott_paradicsom#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/8756384" border="0" /></a><br /></p>
menta
paradicsom
kakukkfű
előétel
petrezselyem
pirospaprika
fehér_sajt
fűszeres_töltött_paradicsom
0
2016-09-04 10:42:28
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/pari.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/05/21/dios-granatalmas_petrezselyemsalata
Diós-gránátalmás petrezselyemsaláta
2016-05-21T16:25:42+02:00
2016-05-21T16:25:42+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Ma egy könnyű salátát ajánlok, melynek elkészítéséhez csupán néhány hozzávaló szükséges. A receptben található gránátalmamelasz török élelmiszerboltban beszerezhető. A saláta remek kiegészítője lehet grillhúsoknak vagy halaknak, vendégváráshoz is ideális és néhány perc alatt kész!</p>
<p style="text-align: justify;">Próbáljátok ki, jó étvágyat kívánok hozzá!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/petrezselyem_salata_fileminimizer.jpg" alt="petrezselyem_salata_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Kép: Bokorovics Zsolt</p>
<p><strong>Hozzávalók – Malzemeler</strong></p>
<ul>
<li>2 érett gránátalma<br /> <em>2 olgun nar</em></li>
<li>2 nagy csokor petrezselyem<br /> <em>2 büyük demet maydanoz</em></li>
<li>1 vizespohár aprított dióbél<br /> <em>1 su bardağı kıydığınız ceviz içi</em></li>
</ul>
<p><strong>A mártáshoz - Sos için</strong></p>
<ul>
<li>1 tk. só<br /> <em>1 çay kaşığı tuz</em></li>
<li>1 teáspohár szűretlen olívaolaj<br /> <em>1 çay bardağı sızma zeytinyağı</em></li>
<li>2 ek. gránátalma melasz <br /> <em>2 yemek kaşığı nar ekşisi</em></li>
</ul>
<p><strong>Elkészítése - Hazırlanışı</strong><br /> Tisztítsa meg a gránátalmát és a magokat dobja egy mély salátástálba.<br /> <em>Narı ayıklayıp tanelerini derin bir salata tabağına aktarın.</em></p>
<p>Adja hozzá a feldarabolt petrezselymet és a nagy darabokra vágott dióbelet.<br /> <em>Üzerine kıydığınız maydanozu ve iri kıydığınız ceviz içini ekleyin.</em></p>
<p>A mártáshoz az összes hozzávalót egy tálban alaposan keverje össze.<br /> <em>Sosu için tüm malzemeyi bir kasede iyice karıştırın. </em></p>
<p>Locsolja meg vele a salátát és tálalja.<br /> <em>Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.</em></p>
<p>Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun.</em></p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F05%2F21%2Fdios-granatalmas_petrezselyemsalata%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F05%2F21%2Fdios-granatalmas_petrezselyemsalata%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F05%2F21%2Fdios-granatalmas_petrezselyemsalata%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Diós-gránátalmás petrezselyemsaláta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/05/21/dios-granatalmas_petrezselyemsalata#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/8736588" border="0" /></a><br /></p>
saláta
dió
gránátalma
petrezselyem
gránátalma_szósz
0
2016-07-03 16:27:27
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/petrezselyem_salata_fileminimizer.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/05/01/muhammara_345
Muhammara
2016-05-01T10:45:54+02:00
2016-05-01T10:45:54+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Mai recept ajánlatom a különleges hangzású muhammara, mely egy finom kencét takar, ha már unjuk a megszokottakat. Vendégváró falatokhoz, reggelire vagy előételnek is egyaránt remek alternatíva friss kenyérrel vagy pirítóssal. Bár a recept nem írja, én tettem bele aprított petrezselymet, illetve fel lehet turbózni egy kis szárított mentával is (aki szereti). Mindenképpen meg is kell sózni (kóstolgassuk, hogy mikor lesz kellően sós). A pihentetés jót tesz neki, elősegíti hogy kellőképpen összeérhessenek az ízek. A vizespohárral mért összetevők tekintetében én 3 dl-es poharat használtam. Amennyiben túl száraznak ítéljük a keveréket, apránként adagoljunk hozzá kevés vizet, míg egy könnyen keverhető/kenhető masszát nem kapunk.</p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/muhamara_fileminimizer.jpg" alt="muhamara_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;">Kép: Bokorovics Zsolt</p>
<p><strong>Hozzávalók - Malzemeleri</strong></p>
<p>1 vizespohár paradicsomszósz<br /> <em>1 su bardağı domates salçası</em></p>
<p>1 vizespohár csípős paprikaszósz <br /> <em>1 su bardağı acı biber salçası</em></p>
<p>1 vizespohár olívaolaj<br /> <em>1 su bardağı zeytinyağı</em></p>
<p>2 vizespohár zsemlemorzsa<br /> <em>2 su bardağı ekmek kırıntısı</em></p>
<p>1 vizespohár darált dió<br /> <em>1 su bardağı ezilmiş ceviz</em></p>
<p>6 gerezd zúzott fokhagyma<br /> <em>6 diş ezilmiş sarımsak</em></p>
<p>2 tk. feketebors<br /> <em>2 çay kaşığı karabiber</em></p>
<p>2 tk. kömény<br /> <em>2 çay kaşığı kimyon</em></p>
<p>2 tk. paprikapehely<br /> <em>2 çay kaşığı pul biber</em></p>
<p>1 ek. citromlé vagy gránátalma szósz (utóbbi török élelmiszerboltban kapható)<br /> <em>1 yemek kaşığı limon suyu veya nar ekşisi</em></p>
<p><strong>Elkészítése - Yapılışı</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Az összes hozzávalót tegyük egy keverőtálba és addig keverjük, míg alaposan össze nem áll. <br /><em>Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz ve iyice birbirine yedirene kadar karıştırıyoruz. </em></p>
<p style="text-align: justify;">Egy zárható tálba vagy üvegedénybe töltsük bele és tartsuk hűtőben. <br /> <em>Ağzı kapalı kaba veya cam kavanoza doldurup dolapta muhafaza ediyoruz. </em></p>
<p style="text-align: justify;">A kívánt időpontban felszolgálhatja (legkevesebb 1 óra pihentetéstől a tálaláskor sokkal finomabb lesz. A pihentetés fokozza az ízét.)<br /> <em>İstediğiniz zaman servis yapabilirsiniz (en az bir kaç saat bekletip servis yapınca daha güzel oluyor. Bekledikçe lezzeti artıyor)</em></p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun.</em></p>
<p>SZERETNÉK HÍRLEVELET KAPNI!</p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a href="//www.pinterest.com/pin/create/extension/" style="height: 20px; width: 40px; position: absolute; opacity: 0.85; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer; background-color: transparent; background-image: url('data:image/png;base64,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'); top: 188px; left: 18px;"></a></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F05%2F01%2Fmuhammara_345%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F05%2F01%2Fmuhammara_345%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F05%2F01%2Fmuhammara_345%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Muhammara"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/05/01/muhammara_345#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/8676782" border="0" /></a><br /></p>
dió
menta
köret
fokhagyma
előétel
paradicsomszósz
petrezselyem
kömény
paprikaszósz
muhammara
gránátalma_szósz
0
2016-08-05 18:54:43
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/muhamara_fileminimizer.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/04/21/granatalmas-mandulas_barany
Gránátalmás-mandulás bárány
2016-04-21T18:25:51+02:00
2016-04-21T18:25:51+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Ma egy különleges fogást hoztam Nektek: ez a gránátalmás-mandulás bárány. Aki esetleg idegenkedik a bárányhús erőteljes ízétől, marhahússal is nyugodtan elkészítheti. A mandulát pirítsátok meg száraz serpenyőben mielőtt az ételbe teszitek. Én a gránátalma magokat csak a végén tettem bele, illetve paprikaszószos piláfot készítettem hozzá. Ez természetesen nem kötelező, bármilyen más rizskörettel vagy burgonyapürével is finom.</p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/mandulas-granatalmas_barany.jpg" alt="mandulas-granatalmas_barany.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;">Kép: Bokorovics Zsolt</p>
<p><strong><u>Hozzávalók – Malzemeler</u></strong>:</p>
<p>500 g kockára vágott bárányhús<br /> <em>500 g kuşbaşı kuzu eti</em><br /> <br /> Só<br /> <em>Tuz</em><br /> <br /> Feketebors<br /> <em>Karabiber</em><br /> <br /> 1 hagyma<br /> <em>1 soğan</em><br /> <br /> Fél teáspohár olívaolaj<br /> <em>Yarım çay bardağı zeytinyağı</em><br /> <br /> 1 ek. paradicsomszósz<br /> <em>1 yemek kaşığı domates salçası</em><br /> <br /> 1 vizespohár gránátalma mag<br /> <em>1 su bardağı nar tanesi</em><br /> <br /> 1 ek. liszt<br /> <em>1 yemek kaşığı un</em><br /> <br /> Fél vizespohár melegvíz<br /> <em>Yarım su bardağı sıcak su</em><br /> <br /> 1 vizespohár héj nélküli mandula<br /> <em>1 su bardağı kabuksuz badem</em><br /> <br /> 5-6 szál petrezselyem<br /> <em>5-6 dal maydanoz</em><br /> <br /> <strong><u>Hazırlanışı:</u></strong><br /> <br /> A bárányhúst tegye egy tálba.<br /> <em>Kuşbaşı kuzu etini bir kaseye alın.</em></p>
<p>Szórja meg sóval és feketeborssal.<br /> <em>Üzerine tuz ve karabiber serpin.</em></p>
<p>A finomra vágott hagymát olívaolajban pirítsa üvegesre.<br /> <em>Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.</em></p>
<p>A paradicsomszószt, húsokat és a gránátalmát adja hozzá és szórja meg liszttel.<br /> <em>Salça, etler ve narı ekleyip un serpin.</em></p>
<p>Pirítsa addig amíg a húsok színt nem kapnak.<br /> <em>Etlerin rengi dönene kadar kavurun.</em></p>
<p>Adja hozzá a meleg vizet és addig főzze, míg a húsok alaposan meg nem puhulnak.<br /> <em>Sıcak suyu ilave edip etler iyice yumuşayana kadar pişirin.</em></p>
<p>Mikor már közeleg az idő, hogy levegye a tűzről, adja hozzá a mandulát és a nagy darabokra vágott petrezselyem leveleket. <br /> <em>Ocaktan almaya yakın badem ve iri doğradığınız maydanoz yapraklarını ilave edin.</em></p>
<p>Melegen tálalja.<br /> <em>Sıcak servis yapın.</em></p>
<p>Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun.</em></p>
<form id="LM_Form31695_20150820185337" method="POST" accept-charset="UTF-8" action="http://form1.listamester.hu/lmui/faces/forms/ProcessSubscription.jsp">
<div id="LM_formBlock31695_20150820185337" style="background-color: #fdfdfd; padding: 5px; border-left: 1px solid #f2f2f2; border-right: 2px solid #eeeeee; border-top: 1px solid #f2f2f2; border-bottom: 2px solid #eeeeee;">
<div id="LM_errorText31695_20150820185337" style="color: red;"></div>
<div id="LM_subscriptionText31695_20150820185337"></div>
<table id="LM_questionTable31695_20150820185337">
<tbody>
<tr>
<td id="LM_LblEmail31695_20150820185337" style="text-align: right;">Email*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Email31695" id="LM_IdEmail31695_20150820185337" required="" type="email" /></td>
</tr>
<tr>
<td id="LM_LblName31695_20150820185337" style="text-align: right;">Név*</td>
<td style="font-size: small;"><input name="LM_Name31695" id="LM_IdName31695_20150820185337" required="" type="text" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<script type="text/javascript">// <![CDATA[
String.prototype.trim = function () {
return this.replace(/^\s*/, "").replace(/\s*$/, "");
};
function isValidEmail(addr){
var emailPattern = /^[a-zA-Z0-9._-]+@[a-zA-Z0-9.-]+\.[a-zA-Z]{2,4}$/;
return emailPattern.test(addr);
};
function LM_Validate31695_20150820185337() {
var lblName31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337');
lblName31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblName31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var lblEmail31695_20150820185337 = document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337');
lblEmail31695_20150820185337.style.color = 'black';
lblEmail31695_20150820185337.style.cssText = ' text-align: right; ';
var hasError = false;
if(document.getElementById('LM_IdName31695_20150820185337').value.trim().length==0) {
document.getElementById('LM_LblName31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
var emlVal = document.getElementById('LM_IdEmail31695_20150820185337').value;
if(!isValidEmail(emlVal)) {
document.getElementById('LM_LblEmail31695_20150820185337').style.color = 'red';
hasError = true;
}
if(hasError) {
document.getElementById('LM_errorText31695_20150820185337').innerHTML = 'A kiemelt mezőket is kérjük kitölteni!';
}
return !hasError;
}
// ]]></script>
<div style="text-align: center;">
<div style="display: inline-block; text-align: left;">
<div id="LM_ButtonBlock31695_20150820185337" style="padding-top: 10px; padding-bottom: 10px; padding-left: 20px;"><input id="LM_SubmitBtn31695_20150820185337" style="margin-left: auto; margin-right: auto; font-weight: bold;" onclick="return LM_Validate31695_20150820185337();" value="Adatok beküldése" type="submit" /></div>
</div>
</div>
<input name="LM_GroupID" value="31695" type="hidden" /> <input name="LM_UserData_1" value="" type="hidden" /></div>
</form>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F04%2F21%2Fgranatalmas-mandulas_barany%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F04%2F21%2Fgranatalmas-mandulas_barany%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F04%2F21%2Fgranatalmas-mandulas_barany%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Gránátalmás-mandulás bárány"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/04/21/granatalmas-mandulas_barany#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/8651888" border="0" /></a><br /></p>
mandula
főétel
gránátalma
petrezselyem
bárányhús
0
2016-06-05 12:36:24
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/mandulas-granatalmas_barany.jpg
https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/04/10/fahejas_koszoru_kalacs
Fahéjas koszorú kalács
2016-04-10T16:58:15+02:00
2016-04-10T16:58:15+02:00
Tímea Bokorovics
https://blog.hu/user/981130
<p style="text-align: justify;">Ma egy péksüti ajánlattal készültem, amit az elsődleges látszat ellenére nem nehéz elkészíteni. A fonat elkészítéséhez segítséget nyújt az alsó fotómontázs, ennek segítségével könnyedén elkészíthető. A tészta kinyújtását követően körben levágtam a széleit, hogy nagyjából szabályos legyen és csak ezt követően tekertem fel. A megmaradt tésztanyesedékeket sem kell kidobni, egy muffinformában el tudjátok helyezni úgy mintha rózsaszirmok lennének. Ezt követően kenjétek meg vajjal, szórjátok meg fahéjas cukorral és mehet ez is a sütőbe. Véleményem szerint nagyon édesen finom, ezért én a végén is (miután megsült) megkentem egy kis vajjal és pluszban megszórtam egy jó adag fahéjas cukorral. Reggelire ajánlom tejjel vagy kakaóval.</p>
<p style="text-align: justify;">Jó étvágyat!</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/fahejas_fonott_kalacs_fileminimizer.jpg" alt="fahejas_fonott_kalacs_fileminimizer.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;">Kép: Bokorovics Zsolt</p>
<p><strong>Hozzávalók - Malzemeler:</strong></p>
<p>Recept egy kalácshoz.<br /> <em>Tarif 1 çörek içindir.</em></p>
<p>2 vizespohár + 2 púpozott ek. liszt<br /> <em>2 su bardağı + 2 tepeleme çorba kaşığı un</em></p>
<p>1 mokkáskanál cukor<br /> <em>1 tatlı kaşığı şeker</em></p>
<p>Fél teáskanál só<br /> <em>Yarım çay kaşığı tuz</em></p>
<p>120gr langyos tej<br /> <em>120 gr ılık süt</em></p>
<p>17gr aktív élesztő<br /> <em>17 gr aktif maya</em></p>
<p>1ek. olvasztott vaj<br /> <em>1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı</em></p>
<p>1db tojás sárgája<br /> <em>1 yumurta sarısı</em></p>
<p><strong>A belsejéhez - İçi için:</strong></p>
<p>4 ek. puha vaj<br /> <em>4 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı</em></p>
<p>4-5 mokkáskanál cukor<br /> <em>4-5 tatlı kaşığı şeker</em></p>
<p>3 tk. fahéj<br /> <em>3 çay kaşığı tarçın</em></p>
<p><strong>Recept - Tarifi:</strong></p>
<p style="text-align: justify;">A langyos tejet, élesztőt és a cukrot keverje össze, pihentesse addig, míg buborékok és hab nem képződik rajta.<br /> <em>Ilık süt, maya ve şekeri karıştırın, kabarcıklar ve köpükler çıkmaya başlayıncaya kadar bekletin.</em></p>
<p style="text-align: justify;">A tojássárgáját, az olvasztott vajat, a lisztet és a sót az élesztőhöz adva dolgozza össze. <br /><em>Yumurta sarısı eritilmiş tereyağı, un ve tuzu mayaya ekleyerek yoğurun.</em></p>
<p style="text-align: justify;">Formázzon golyót és tegye egy tálba, majd a tetejét nedves ruhával letakarva pihentesse egy órát meleg helyen. <br /> <em>Bir top haline getirip bir kabın içine alın ve üzerini nemli bir bezle örterek, bir saat kadar sıcak bir yerde dinlendirin.</em></p>
<p style="text-align: justify;">1 óra múlva a tészta kétszeres méretűre fog dagadni.<br /> <em>1 saat sonra hamur iki katına çıkmış olacak.</em></p>
<p style="text-align: justify;">A sütőt állítsa 180 fokra. <br /> <em>Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.</em></p>
<p style="text-align: justify;">A deszkát, amit használni fog lisztezze be és nyújtsa ki a tésztát 1 cm vastagságú kerek formára. <br /> <em>Çalışacağınız tezgahı unlayın ve hamuru alarak 1 cm kalınlığında yuvarlak bir şekilde açın.</em></p>
<p style="text-align: justify;">A tésztát teljesen kenje be a felolvasztott vajjal és szórja meg a fahéjas cukorral. <br /> <em>Hamurun tamamına yumuşamış tereyağını sürün ve şeker ile tarçını serpin.</em><br /> <br /><img src="https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/kalacs_segedlet.jpg" alt="kalacs_segedlet.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p>Kép: Bokorovics Tímea</p>
<p style="text-align: justify;">Tekerje fel és a tekercset a képen látható módon vágja kétfelé, majd újra – ahogy a képen látja – egymásra fonva készítsen koszorút, majd kerekre formázva helyezze kiolajozott tepsire.<br /> <em>Rulo yapın, ruloyu resimde görüldüğü gibi ortadan ikiye bölün ve yine resimde görüldüğü gibi birbirine sararak çelenk yapın ve yuvarlak şekil vererek yağlanmış tepsiye alın.</em></p>
<p style="text-align: justify;">A tetejét kenje meg egy adag vajjal és szórja meg újra fahéjas cukorral. <br /><em>Üzerine de bir miktar tereyağı sürün ve yine şeker ile tarçın serpin.</em></p>
<p style="text-align: justify;">Előmelegített sütőben megpirulásukig süsse 30-35 percig. <br /> <em>Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar 30-35 dk pişirin.</em></p>
<p style="text-align: justify;">10-15 perc múlva a lángot kissé lejjebb véve meg tudja előzni, hogy a teteje túlságosan megpiruljon.<br /> <em>10-15 dk sonra ısıyı biraz düşürerek üzerinin çok kızarmasını önleyebilirsiniz.</em></p>
<p style="text-align: justify;">A tetejét megkenheti vízzel kevert cukorral, csak cukorral is megszórhatja vagy egyszerű módon is fogyaszthatja. <br /> <em>Üzerine su ile karıştırılmış pudra şekeri sürebilir, sadece şeker serpebilir veya sade şekilde de tüketebilirsiniz.</em></p>
<p>Jó étvágyat!<br /> <em>Afiyet olsun.</em></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F04%2F10%2Ffahejas_koszoru_kalacs%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F04%2F10%2Ffahejas_koszoru_kalacs%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fszultanakonyhadban.blog.hu%2F2016%2F04%2F10%2Ffahejas_koszoru_kalacs%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Fahéjas koszorú kalács"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://szultanakonyhadban.blog.hu/2016/04/10/fahejas_koszoru_kalacs#comments"><img class="item_ctp" src="https://szultanakonyhadban.blog.hu/rss/image/post/id/8584792" border="0" /></a><br /></p>
reggeli
tojás
kalács
vaj
fahéj
péksüti
fahéjas_koszorú_kalács
0
2016-06-05 12:36:36
Szultán a konyhádban
https://szultanakonyhadban.blog.hu
https://m.blog.hu/sz/szultanakonyhadban/image/fahejas_fonott_kalacs_fileminimizer.jpg