Szultán a konyhádban


2016.ápr.03.
Írta: Tímea Bokorovics Szólj hozzá!

Menemen

Ma egy igazi autentikus török ételt készítettem el: ez a menemen, vagyis a lecsó török verziója. Törökországban hagyományosan reggeliként fogyasztják, persze nekünk ez nem kötelező, valószínűleg sokunk nem feltétlenül akarja egy ilyen nehézsúlyú étellel kezdeni a napot. Egyébként az elkészítése…

Tovább

Mákos-zöldséges kenyér

Egyre nagyobb lelkesedéssel vetem bele magam a jobbnál-jobb kenyér receptek elkészítésébe, mely a most következő recept esetében is igaz. Az eredeti recepten annyiban módosítottam, hogy a tésztába tettem kb. 2 ek. olívaolajat is, melytől így extra puha lett és ezt a puhaságot…

Tovább