elkészítettem, nagyon finom lett !

Bejegyzés: Padlizsános-paradicsomos krémleves

@Zsuma89: Szia! :) A kávéscsésze esetében én 2 dl-es, vizespohár esetében pedig 3 dl-es poharat használtam. A török receptekben nagyon gyakran használnak poharat a kiméréshez és nem az általunk megszokott módon, pontos mértékegységekben adják meg a mennyiségeket. A lényeg, hogy egyféle kávés és vizespoharat használj és úgy nem fognak felborulni az arányok.

Bejegyzés: Serpenyős pizza

Kedves Tímea! Mekkora űrtartalommal kell számolni a "kávéscsésze" és a "vizespohár" esetén? Elég nagy a szórás a forgalomban kapható poharak méretét illetően, de előfordulhat, hogy ezek a mértékegységek csak nekem nem evidensek. :-) Köszönöm!!

Bejegyzés: Serpenyős pizza

@Vén motoros: Az elnevezés a grillezni való, ill. arra leginkább alkalmas gombafajtákra utal. Gomba grillezéséhez, illetve megtöltéséhez érdemes minél nagyobb méretű gombákat választani, javaslom például a portobello gombát, ami egy méretes csiperkegomba fajta. Ha ezt nem tudod beszerezni, akkor a hagyományos - kisméretű - csiperkegombából is elkészíthető a recept, csak így - annak kisebb mérete miatt - valamivel pepecselősebb lesz a művelet.

Bejegyzés: Töltött gomba

Mi az a "grillgomba"? Életemben nem hallottam még ezt a szót, de leírva sem láttam.

Bejegyzés: Töltött gomba

@Tercsi Franzerné: Nagyon örülök neki, egészségetekre! :)

Bejegyzés: Hürrem szultána piláfja

@Tímea Bokorovics: Köszönöm, "szultáni" lett. Gyerekeimnek is nagyon ízlett.
Ki fogom prómbálni a többi receptedet is szépen sorban.

Bejegyzés: Hürrem szultána piláfja

@Tercsi Franzerné: Nagyon szívesen, remélem ízleni fog! :)
Akkor javaslom a húslevessel felönteni, ha nem nagyon sóztad. Ha előzetesen már megsóztad, akkor inkább vizet használj, elkerülendő az elsózást. E célból én menet közben is szoktam kóstolgatni.
Biztosan jó lesz!

Bejegyzés: Hürrem szultána piláfja

Imádom a török ételeket. Köszönöm a receptet. Éppen most fő.
De van pár kérdésem. Süvegcukor nincs a hozzávalóknál felsorolva,jó a kristálycukor is?
A 4 vizespohár húsleves későbbiekben nem szerepel,csak a rizs után 3 pohár langyos víz. Az lenne a húsleves???
Válaszod előre is köszönöm. Remélem jól csináltam. :)

Bejegyzés: Hürrem szultána piláfja

Köszönöm a választ

Bejegyzés: Diós-gránátalmás petrezselyemsaláta

@GöTi: Én vizespohár gyanánt 3 dl-es, teáspohárként pedig 2 dl-es poharat szoktam használni.

Bejegyzés: Diós-gránátalmás petrezselyemsaláta

Kedves Tímea Bokorovics!

Mekkora pohárból isszák felétek a vizet, meg a teát?

Bejegyzés: Diós-gránátalmás petrezselyemsaláta

Imádom, ahogy a pirított tészta ropog a puha pudingon.....

Bejegyzés: Pudingos kadayif

@Étteremkritikus: Nekem sem, pont emiatt tetszett meg! Szerintem nagyon érdekes elgondolás, úgyhogy én is úgy voltam vele, hogy ki kell próbálni. Tartalmas és újszerű ízű krémleves lett belőle, nekem nagyon ízlett, biztos, hogy máskor is meg fogom csinálni. Szeretem kipróbálni a furának hangzó ételeket, tök jó dolgok szoktak kisülni belőle :)

Bejegyzés: Tejszínes dióleves

Nekem még nem jutott eszembe dióból levest főzni, de egyszer ki kell próbálni :) A pirított diós díszítés legalább ismerős.

Bejegyzés: Tejszínes dióleves

@Thule: Nincs olyan, hogy amatőr kérdés. :)
A törökök nem sokat szórakoznak a pontos mennyiség meghatározásokkal, a legtöbb receptjük ilyen, hogy pohárral mérve vannak megadva a mennyiségek. Én 3 dl-es poharat használtam. Arra kell csak figyelni, hogy mindig egyfajta poharat használj egy recepten belül az egyes összetevők kiméréséhez, így nem fognak az arányok felborulni.

Bejegyzés: Sütlaç

Sziasztok, bocsánat az amatőr kérdésért, ezt a sült tejberizst muszáj megcsinálnom de még sosem csináltam semmi ilyesmit. Mit jelent a 'vizespohár'? 1dl, 2dl? Ez a része a dolgoknak nem világos, sajnos :P Köszönöm!

Bejegyzés: Sütlaç

@Mitzi von Küche: Persze, lehet liszttel is. Kell sűríteni.

Bejegyzés: Sütlaç

@Tímea Bokorovics: Akkor inkább liszttel sűríteném, ha szükséges a sűrítés.

Bejegyzés: Sütlaç

@funfun: Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat, nagyon kedves Tőled! Igyekszem megfelelni az elvárásoknak :)

Bejegyzés: Sütlaç