Szultán a konyhádban


2016.ápr.10.
Írta: Tímea Bokorovics Szólj hozzá!

Fahéjas koszorú kalács

Ma egy péksüti ajánlattal készültem, amit az elsődleges látszat ellenére nem nehéz elkészíteni. A fonat elkészítéséhez segítséget nyújt az alsó fotómontázs, ennek segítségével könnyedén elkészíthető. A tészta kinyújtását követően körben levágtam a széleit, hogy nagyjából szabályos legyen és csak ezt…

Tovább

Lahmacun

Közkívánatra ma a népszerű lahmacun (lahmadzsun) receptjét hoztam el, melyet az alábbiakban olvashattok. Bár ebben a receptben nincs benne, én a húsos keverékhez sok szárított mentát is hozzáadtam, amitől még inkább sikerült elérni a törökös ízvilágot. Ez a lépés természetesen nem kötelező, így…

Tovább

Lavas pizza

Aki szereti a vékony tésztás pizzát, az nagyon fog örülni ennek a receptnek. Korábbi receptben került már elő a lavas kenyér intézménye, melyet akkor készen kapható verzióval helyettesítettem, a most következő recepthez azonban magam készítettem el. Nagyon egyszerű és gyorsan…

Tovább

Paprikás kenyér

Ha már bűnözünk, akkor ne csak az édességekkel tegyük, jöjjön egy kis meleg, omlós, ropogós péksüti is. Én a recepttől némileg eltértem abban a tekintetben, hogy a zöldséges keveréket nem a tésztára, hanem a tésztába gyúrva tettem. Kétféle sajtot is használtam - trappistát és füstölt parenyica…

Tovább
süti beállítások módosítása