Szultán a konyhádban


2016.aug.05.
Írta: Tímea Bokorovics Szólj hozzá!

Kısır

Közkívánatra következzen a bulgur saláta receptje. Az alábbi recepttől annyiban tértem el, hogy citrom helyett lime-ot használtam, szerintem így sokkal visszafogottabb lesz a fanyarsága, mintha citromot használtam volna, illetve én nem használtam salátát. Ezen kívül a bulgurt nem kezeltem külön,…

Tovább

Sültpaprikás borsósaláta

A nagy melegben gondolom, nem vagyok egyedül azzal, hogy nem szeretnék nagyon nehéz ételeket fogyasztani, de enni azért mégiscsak kellene valamit persze. Ebből kiindulva választottam az alábbi receptet mára, melyet ezúton osztok meg Veletek. Könnyű, kellemes saláta, mely az uborkától…

Tovább

Paprikás kenyér

Ha már bűnözünk, akkor ne csak az édességekkel tegyük, jöjjön egy kis meleg, omlós, ropogós péksüti is. Én a recepttől némileg eltértem abban a tekintetben, hogy a zöldséges keveréket nem a tésztára, hanem a tésztába gyúrva tettem. Kétféle sajtot is használtam - trappistát és füstölt parenyica…

Tovább

Paprikás köfte

Szeretettel ajánlom figyelmetekbe az újabb felfedezettemet, a paprikás köftét, melyet akár a szintén mai napi ajánlásaim között megtalálható babos piláffal - http://szultanakonyhadban.blog.hu/2015/04/11/babos_pilaf - is kombinálhattok, de természetesen ízlés szerint bármi más egyéb körettel is. Az…

Tovább

Az első számú kedvenc - Sültpaprika leves

Elsőként jöjjön az első számú kedvencem, melyet a legutóbb is elkészítettem. Alig kell hozzá néhány összetevő és mégis egy egyedi és különleges leves lesz a végeredmény. A csípős ízek kedvelői nyugodtan tegyenek bele erős paprikát is. Én a kápia paprikának és a paradicsomnak sem szedtem le sütés…

Tovább
süti beállítások módosítása