Ha jártál már Törökországban vagy esetleg a sorozatokon nevelkedve elragadott a kelet varázsa és már látatlanban is a török gasztronómia örök rajongójává váltál; ez a blog Neked szól!
Én a magam részéről nem tudom megunni, ezért úgy gondoltam, talán másoknak is inspirálóak és újítóak lehetnek a hétköznapok szürke egymásutániságában azok a receptek, melyeket a török gasztronómia és kultúra iránti rajongásom okán és persze a török nyelvtanulás érdekében fordítok szabadidőmben.
Az eredeti recepteket török gasztro oldalakról/gasztromagazinokból/szakácskönyvekből szerzem és fordítom, elkészítésükhöz nem szükséges semmilyen előképzettség vagy különleges szaktudás. Blogom nem a szakácsok speciális tudásával készül, minthogy én magam sem vagyok az. Olyanoknak szól, mint Te vagy én, hogy egy-egy különleges étel által elvarázsolhasd szeretteidet. Csak kövesd a leírásokat, próbáld ki kedved szerint és élvezd ezeket az egyszerű, de mégis különlegesen csodás ételeket egy másik kultúra konyhájából. Mintha csak a szultánt készülnél étellel kínálni.
Afiyet olsun! ... vagyis Jó étvágyat!
Elérhetőség: bokorovics.timea@gmail.com